Les noix peuvent améliorer la mémoire
De nouvelles recherches suggèrent que le simple fait de manger une poignée de noix par jour peut améliorer votre mémoire.
Le Dr Lenore Arab de la David Geffen School of Medicine de l'Université de Californie à Los Angeles a découvert que la consommation de noix peut améliorer les performances aux tests de fonction cognitive, y compris ceux pour la mémoire, la concentration et la vitesse de traitement de l'information.
Il a constaté que la fonction cognitive était systématiquement plus élevée chez les participants adultes qui consommaient des noix, indépendamment de l'âge, du sexe ou de l'origine ethnique.
Cette constatation est importante car le vieillissement de la génération des baby-boomers suscite des inquiétudes quant à l’escalade des diagnostics d’Alzheimer et de démence.
Selon un article de 2012 de l'Organisation mondiale de la santé, le nombre estimé de nouveaux cas de démence chaque année dans le monde est de près de 7,7 millions, et le nombre de personnes atteintes de démence dans le monde est estimé à 35,6 millions.
Ce nombre devrait doubler d'ici 2030 et plus que tripler d'ici 2050.
Il est important de noter que le format de l'étude n'était pas une enquête de cause à effet. Cependant, l'étude transversale est la première grande analyse représentative de l'apport en noix et de la fonction cognitive.
Les enquêteurs ont comparé les données cognitives disponibles aux résultats de plusieurs enquêtes nationales sur la santé et la nutrition (NHANES).
Les enquêtes NHANES s'appuient sur un large échantillon de la population américaine, généralement âgée de un à 90 ans. Dans cette étude, les participants comprenaient des adultes âgés de 20 à 59 ans ainsi que de 60 ans et plus.
Le Dr Alfonso Ang, arabe et co-chercheur, a constaté que les participants à l'étude ayant une consommation plus élevée de noix ont obtenu de meilleurs résultats lors d'une série de six tests cognitifs.
Le Dr Arab a noté: «Il est passionnant de voir la force des preuves de cette analyse à travers la population américaine à l'appui des résultats précédents d'études animales qui ont montré les avantages neuroprotecteurs de la consommation de noix; et c'est une quantité réaliste - moins d'une poignée par jour (13 grammes). "
L’étude s’ajoute à un nombre croissant de recherches sur l’effet positif des noix sur la réduction des troubles cognitifs et de la santé globale du cerveau, qui comprend les effets bénéfiques possibles du ralentissement ou de la prévention de la progression de la maladie d’Alzheimer dans des modèles murins.
Les experts disent qu'il existe de nombreux ingrédients actifs possibles dans les noix qui peuvent contribuer à la protection des fonctions cognitives.
Les noix ont une teneur élevée en antioxydants (3,7 mmol / once), et elles sont la seule noix qui contient une source importante d'acide alpha-linolénique (ALA) (2,5 grammes par once), un acide gras oméga-3 d'origine végétale avec cœur et les bienfaits pour la santé du cerveau.
«Ce n’est pas tous les jours que la recherche aboutit à des conseils aussi simples: Manger une poignée de noix chaque jour comme collation ou dans le cadre d’un repas peut aider à améliorer votre santé cognitive», a déclaré Arab.
Source: Université de Californie, Los Angeles / EurekAlert
