Ce que nous mangeons importe-t-il pour notre santé mentale?
Une nouvelle revue d'experts confirme un lien entre une mauvaise alimentation et des troubles de l'humeur.
Cependant, les chercheurs du nouveau domaine de la psychiatrie nutritionnelle mettent en garde sur le fait que les preuves de nombreux régimes alimentaires sont relativement faibles.
«Nous avons constaté qu'il existe de plus en plus de preuves d'un lien entre une mauvaise alimentation et l'aggravation des troubles de l'humeur, y compris l'anxiété et la dépression», a déclaré le professeur Suzanne Dickson de l'Université de Göteborg en Suède et auteur principal du nouvel article. «Cependant, de nombreuses croyances communes concernant les effets sur la santé de certains aliments ne sont pas étayées par des preuves solides.»
Les chercheurs ont découvert qu'il existe certains domaines dans lesquels ce lien entre régime alimentaire et santé mentale est fermement établi, comme la capacité d'un régime riche en graisses et faible en glucides - le régime cétogène - à aider les enfants épileptiques et l'effet de la vitamine B12. déficit de fatigue, mauvaise mémoire et dépression.
Ils ont également constaté qu'il existe des preuves qu'un régime méditerranéen, riche en légumes et en huile d'olive, présente des avantages pour la santé mentale, tels que la protection contre la dépression et l'anxiété.
Cependant, pour de nombreux aliments ou suppléments, les preuves ne sont pas concluantes, par exemple avec l'utilisation de suppléments de vitamine D ou avec des aliments supposés être associés au TDAH ou à l'autisme.
«Avec des conditions individuelles, nous avons souvent trouvé des preuves très mitigées», a déclaré Dickson. «Avec le TDAH, par exemple, on peut voir qu'une augmentation de la quantité de sucre raffiné dans l'alimentation semble augmenter le TDAH et l'hyperactivité, alors que manger plus de fruits et légumes frais semble protéger contre ces conditions. Mais il existe relativement peu d'études, et nombre d'entre elles ne durent pas assez longtemps pour montrer des effets à long terme. "
Elle ajoute que si l'étude confirme que certains aliments peuvent être associés à un problème de santé mentale, cela nous en dit peu sur les raisons pour lesquelles la nourriture provoque cet effet. Les chercheurs notent que la nécessité de lier les effets sur la santé mentale à des causes alimentaires prouvables doit être le principal objectif des futures recherches en psychiatrie nutritionnelle.
«Il existe une croyance générale selon laquelle les conseils diététiques pour la santé mentale reposent sur des preuves scientifiques solides. En réalité, il est très difficile de prouver que des régimes spécifiques ou des composants alimentaires spécifiques contribuent à la santé mentale », a-t-elle déclaré.
Les scientifiques ont confirmé que certains aliments avaient des liens facilement prouvables avec la santé mentale, par exemple, que la nutrition dans l'utérus et au début de la vie peut avoir des effets importants sur les fonctions cérébrales plus tard dans la vie. Cependant, prouver l'effet de l'alimentation sur la santé mentale dans la population générale était plus difficile, ont-ils déclaré.
«Chez les adultes en bonne santé, les effets de l'alimentation sur la santé mentale sont assez faibles, ce qui rend la détection de ces effets difficile - il se peut que les compléments alimentaires ne fonctionnent que s'il y a des carences dues à une mauvaise alimentation», a déclaré Dickson. «Nous devons également tenir compte de la génétique. De subtiles différences de métabolisme peuvent signifier que certaines personnes réagissent mieux aux changements de régime alimentaire que d'autres.
«Il existe également des difficultés pratiques qui doivent être surmontées lors du test des régimes alimentaires», a-t-elle poursuivi. «Un aliment n'est pas un médicament, il doit donc être testé différemment d'un médicament. Nous pouvons donner à quelqu'un une pilule factice pour voir s'il y a une amélioration due à l'effet placebo, mais vous ne pouvez pas facilement donner de nourriture factice aux gens. La psychiatrie nutritionnelle est un nouveau domaine. Le message de cet article est que les effets de l'alimentation sur la santé mentale sont réels, mais que nous devons faire attention de ne pas tirer de conclusions hâtives sur la base de preuves provisoires. Nous avons besoin de plus d'études sur les effets à long terme des régimes alimentaires quotidiens. »
L'étude a été publiée dans la revue Neuropsychopharmacologie européenne.
Source: Collège européen de neuropsychopharmacologie
