La taxe sur les boissons gazeuses pourrait être le meilleur moyen de réduire l'obésité chez les enfants

Malgré les avertissements de santé publique et les préoccupations médicales, l'obésité infantile aux États-Unis reste élevée.

Une nouvelle étude suggère qu'une taxe sur les boissons sucrées (SSB) telles que les sodas, les boissons énergisantes, les thés sucrés et les boissons pour sportifs réduirait l'obésité chez les adolescents plus que d'autres politiques.

Les chercheurs estiment que la taxe serait plus efficace que le renouvellement des promotions d'exercice ou une interdiction de la publicité et que le péage générerait également des revenus importants pour des activités supplémentaires de prévention de l'obésité.

L'étude est publiée dans le Journal américain de médecine préventive.

Une autre stratégie consiste à accroître les programmes d'activité physique à l'école ou après l'école, les programmes ciblant les enfants de 6 à 12 ans étant les plus avantageux.

Près d'un jeune sur trois entre deux et 19 ans était en surpoids ou obèse en 2009-2010, et 17 pour cent étaient obèses. Les chercheurs ont trouvé des disparités significatives dans la prévalence de l'obésité parmi les groupes raciaux / ethniques et selon le statut socio-économique.

Les adolescents obèses ont tendance à rester obèses à l'âge adulte, ce qui fait de l'enfance le moment idéal pour prévenir l'obésité.

Pour ces raisons, les décideurs sont intéressés par des programmes et des politiques efficaces pour réduire l'obésité infantile. Les États et les localités utilisent de plus en plus les lois, règlements et autres outils politiques pour promouvoir une alimentation saine et l'activité physique.

Cependant, les politiques fédérales peuvent atteindre des populations plus importantes et financer des programmes qui profitent aux populations à risque d'obésité et jouent ainsi un rôle essentiel dans l'amélioration de la santé publique.

Afin d'évaluer l'impact potentiel à long terme des politiques recommandées par le gouvernement fédéral, les enquêteurs ont utilisé un ensemble de critères pour sélectionner trois politiques visant à réduire l'obésité infantile parmi 26 politiques recommandées: des programmes d'activité physique après l'école, une taxe d'accise d'un cent l'once sur le sucre. les boissons sucrées (SSB) et l'interdiction de la publicité télévisée de restauration rapide destinée aux enfants.

Pour chaque politique, la littérature a été examinée de janvier 2000 à juillet 2012 afin de trouver des preuves d'efficacité et de créer des tailles d'effet moyennes.

Les enquêteurs ont ensuite utilisé un modèle statistique pour simuler l’impact de chaque politique sur l’alimentation ou l’activité physique, puis sur l’indice de masse corporelle (IMC), dans une population d’âge scolaire simulée en 2032, après 20 ans de mise en œuvre.

Le modèle a prédit que les trois politiques pourraient réduire la prévalence de l'obésité infantile, en particulier chez les Noirs et les Hispaniques, qui ont des taux d'obésité plus élevés que les Blancs, démontrant ainsi que la politique fédérale pourrait modifier l'épidémie d'obésité infantile.

Les programmes d'activité physique parascolaires réduiraient le plus l'obésité chez les enfants de 6 à 12 ans (1,8 point de pourcentage) et l'interdiction de publicité réduirait le moins l'obésité (0,9 point de pourcentage).

La taxe d'accise SSB réduirait le plus l'obésité chez les adolescents âgés de 13 à 18 ans (2,4 points de pourcentage).

«Bien que le modèle prédit que chacune de ces politiques réduirait l'obésité chez les enfants et les adolescents, la taxe d'un cent sur les boissons sucrées a également d'autres caractéristiques qui en font la meilleure option», a déclaré l'enquêteur principal Alyson Kristensen, MPH, de Partnership for Prevention, Washington. , DC.

«La taxe réduit l'obésité tout en générant des revenus importants pour des activités supplémentaires de prévention de l'obésité.»

Une étude antérieure a estimé qu'une taxe d'accise nationale d'un cent par once sur les boissons sucrées aurait généré 13,25 milliards de dollars en 2010.

D'autres avantages sont qu'elle réduirait également l'obésité chez les adultes qui consomment des boissons sucrées, qu'elle ne nécessite pas de financement fédéral substantiel pour sa mise en œuvre (contrairement à la politique parascolaire) et qu'elle ne serait pas confrontée aux obstacles juridiques que les nouvelles réglementations rencontrent souvent.

«Malheureusement, la mise en œuvre de l'une de ces politiques à court terme est extrêmement improbable», a déclaré Kristensen.

«Cependant, cela peut changer à mesure que la base de données factuelles pour ces politiques se développe et que les changements dans les connaissances du public augmentent, exigent une action gouvernementale plus forte.

Les recherches montrant les méfaits de la consommation de boissons sucrées continuent de croître et le besoin de nouvelles sources de revenus peut inciter le Congrès à envisager une taxe d'accise nationale sur les boissons sucrées, comme la loi SWEET récemment introduite.

«Dans l'intervalle, les résultats soutiennent l'action au niveau des États et au niveau local pour promulguer des taxes d'accise SSB, promouvoir l'activité physique dans les établissements parascolaires et réduire le marketing et la publicité des aliments et boissons malsains dans les écoles publiques», a déclaré Kristensen.

Source: Elsevier