Le jeûne matin et soir peut aider à perdre du poids
Une nouvelle approche de la perte de poids qui permet aux gens de manger ce qu'ils veulent et la quantité qu'ils veulent - bien que pour un nombre d'heures déterminé par jour - s'est avérée réduire le poids et abaisser la tension artérielle.
De plus, le régime peut être plus facile à maintenir.
Les enquêteurs affirment que l'étude est la première à examiner les avantages du jeûne qui limite la consommation de nourriture pour sélectionner des heures chaque jour sur la perte de poids chez les personnes obèses.
Des enquêteurs de l'Université de l'Illinois à Chicago ont examiné l'effet d'une alimentation limitée dans le temps en suivant 23 volontaires obèses qui avaient un âge moyen de 45 ans et un indice de masse corporelle moyen, ou IMC, de 35.
L'étude apparaît dans la revue Nutrition et vieillissement en bonne santé.
Entre 10 h et 18 h les personnes à la diète pouvaient manger n'importe quel type et quantité de nourriture qu'elles désiraient. Cependant, pendant les 16 heures restantes, les participants ne pouvaient boire que de l'eau ou des boissons sans calories. L'étude a suivi les sujets pendant 12 semaines.
Comparés à un groupe témoin apparié d'un précédent essai de perte de poids sur un type de jeûne différent, les chercheurs ont constaté que ceux qui suivaient le régime alimentaire limité dans le temps consommaient moins de calories, perdaient du poids et avaient des améliorations de la pression artérielle.
Les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis estiment que plus d'un tiers des adultes aux États-Unis souffrent d'obésité. L'obésité augmente considérablement le risque de maladies métaboliques telles que les maladies coronariennes et le diabète de type 2. De plus, l'obésité est la plus répandue chez les Noirs non hispaniques et les adultes d'âge moyen.
Pour l'étude, les participants ont en moyenne consommé environ 350 calories de moins, perdu environ 3% de leur poids corporel et ont vu leur tension artérielle systolique diminuer d'environ 7 millimètres de mercure (mm Hg).
Toutes les autres mesures, y compris la masse grasse, la résistance à l'insuline et le cholestérol, étaient similaires à celles du groupe témoin.
«Le message à retenir de cette étude est qu'il existe des options pour perdre du poids qui n'incluent pas le comptage des calories ou l'élimination de certains aliments», a déclaré l'auteur correspondante Dr Krista Varady, professeure agrégée de kinésiologie et de nutrition.
Bien que ce soit la première étude à se pencher sur le régime 16: 8, nommé pour ses 16 heures de jeûne et ses 8 heures de «festin», Varady dit que les résultats correspondent aux recherches précédentes sur d'autres types de régimes à jeun intermittent.
«Les résultats que nous avons vus dans cette étude sont similaires aux résultats que nous avons vus dans d'autres études sur le jeûne un jour sur deux, un autre type de régime», a déclaré Varady, «mais l'un des avantages du régime 16: 8 peut être qu'il est plus facile à entretenir pour les gens. Nous avons observé que moins de participants ont abandonné cette étude par rapport aux études sur d'autres régimes à jeun.
Varady dit que bien que la recherche indique que le jeûne quotidien fonctionne pour la perte de poids, il n'y a pas encore eu d'études pour déterminer s'il fonctionne mieux que d'autres régimes, bien que les chercheurs aient observé que la perte de poids était légèrement inférieure à ce qui a été observé dans d'autres jeûnes intermittents. études de régime.
«Ces données préliminaires sont prometteuses pour l'utilisation de l'alimentation limitée dans le temps comme technique de perte de poids chez les adultes obèses, mais des essais contrôlés randomisés à plus long terme et à grande échelle [sont nécessaires]», écrivent Varady et ses collègues.
"Le régime 16: 8 est un autre outil de perte de poids que nous avons maintenant des preuves scientifiques préliminaires à l'appui", a déclaré Varady.
«Lorsqu'il s'agit de perdre du poids, les gens doivent trouver ce qui fonctionne pour eux, car même de petites quantités de succès peuvent conduire à des améliorations de la santé métabolique.»
Source: Université de l'Illinois à Chicago
