L'exposition à la violence augmente le risque d'obésité chez les adolescents

Une nouvelle recherche révèle que les adolescents consomment plus d'aliments et de boissons malsains les jours où ils ont été exposés à la violence. De plus, un adolescent souffre souvent de fatigue due à un mauvais sommeil le lendemain.

Les résultats sont importants car chacun des comportements, en particulier l'augmentation de la consommation de soude, est un prédicteur important de la prise de poids.

Les chercheurs de Duke expliquent que plus de 20% des adolescents américains sont classés comme obèses. Les taux d'obésité sont plus élevés chez les enfants à faible revenu et les taux les plus élevés chez les enfants hispaniques et afro-américains âgés de 12 à 19 ans.

Les enfants exposés à la violence courent un plus grand risque d'obésité, mais la manière exacte dont cela se produit n'est pas bien comprise, ont déclaré les chercheurs.

«Les adolescents ont fourni une fenêtre unique sur leur vie grâce à des rapports quotidiens sur leur téléphone portable et à des données en continu sur le sommeil et l'activité à partir de leurs appareils portables», a déclaré le Dr Candice Odgers, professeur à la Sanford School of Public Policy et auteur principal de l'étude.

«La connectivité constante des adolescents nous a permis d'identifier les corrélats le jour même de l'exposition à la violence par rapport à la simple preuve que les enfants exposés à la violence sont plus susceptibles d'être obèses.»

L'étude apparaît en ligne dans la revueSciences sociales et médecine.

Au cours de l'enquête, les chercheurs ont collecté des données via un téléphone portable plusieurs fois par jour pendant 30 jours auprès d'un groupe d'adolescents à risque en Californie; l'étude miLife. Ils ont comparé leurs résultats à une étude similaire sur des élèves des écoles publiques de Caroline du Nord qui étaient plus représentatifs de la population dans son ensemble; l'étude RISE.

Plus de 500 adolescents ont participé aux études. Pour l'échantillon californien, les chercheurs ont recruté 151 adolescents à risque âgés de 12 à 15 ans dans des quartiers à faible revenu.

Les participants ont effectué une évaluation initiale, avec au moins un parent participant, qui comprenait une mesure de base de l'indice de masse corporelle (IMC). L'IMC a également été évalué 18 mois plus tard.

Les adolescents ont reçu des téléphones portables programmés pour les inciter à remplir une enquête trois fois par jour pendant 30 jours.

Les participants ont rapporté leur exposition quotidienne à la violence, leur consommation de restauration rapide, de sodas et de boissons caféinées, leur manque de consommation de fruits et légumes et leur activité physique. Ils ont également enregistré leurs heures de sommeil, la qualité de leur sommeil et leur fatigue.

Pour évaluer l'exposition à la violence, les enquêtes ont demandé si les adolescents avaient été témoins de combats physiques à la maison, à l'école, dans leur quartier ou ailleurs.

Les adolescents californiens ont signalé une alimentation malsaine les jours où ils ont été exposés à la violence et ont déclaré se sentir plus fatigués les jours suivant cette exposition.

Les choix alimentaires malsains incluent une consommation accrue de soda. La quantité de consommation quotidienne de soda, à son tour, était le meilleur prédicteur du gain de poids au début de l'adolescence.

L'échantillon de Caroline du Nord a également indiqué être plus fatigué les jours suivant une exposition à la violence. Cependant, ils n'ont pas signalé une augmentation de la consommation alimentaire malsaine le jour même.

Les deux groupes ont signalé une activité physique accrue les jours où ils étaient exposés à la violence, une découverte que les chercheurs ne s'attendaient pas. Les journaux des appareils portables ont montré que les adolescents faisaient en moyenne 1000 pas de plus ces jours-là par rapport aux autres jours.

«L’obésité chez les jeunes constitue une menace importante pour la santé de cette génération», a déclaré Joy Piontak, Ph.D., chercheur affilié à la Sanford School of Public Policy et auteur principal de l’étude.

«Les appareils mobiles des adolescents ont déjà été identifiés comme faisant partie de l'épidémie croissante d'obésité. Mais, ils peuvent également fournir des outils précieux pour comprendre et, espérons-le, améliorer la santé des enfants.

Le début de l'adolescence est une période clé pour le développement d'habitudes alimentaires et de stratégies pour faire face au stress.

De nombreux enfants, en particulier ceux qui grandissent dans des quartiers à faible revenu, sont victimes de violence au quotidien. Pourtant, la nouvelle étude est parmi les premières à examiner les liens potentiels entre la violence quotidienne et l'obésité.

Les recherches estiment que les résultats peuvent être utiles pour lutter contre les niveaux élevés d'obésité et les disparités en matière de santé chez les enfants aux États-Unis.

Source: Université Duke