Voulez-vous créer un rapport? Mangez des aliments similaires
Une nouvelle étude à l'Université de Chicago montre que nous pouvons établir des relations avec une nouvelle connaissance en utilisant une stratégie très simple: s'asseoir ensemble et manger le même type de nourriture.
Les chercheurs ont mené une série d'expériences pour savoir si une consommation alimentaire similaire pouvait renforcer un sentiment de proximité et de confiance entre les adultes.
Au cours de la première expérience, les chercheurs ont jumelé chaque participant avec un inconnu pour jouer à un jeu d'investissement conçu pour mesurer la confiance.
Les participants recevaient de l'argent qu'ils pouvaient donner à l'étranger, qui l'investirait, avec la garantie que l'investissement doublerait de valeur. Les investisseurs pourraient alors décider de la part de l'argent investi à restituer à leurs partenaires, le cas échéant.
Certaines paires ont reçu les mêmes bonbons à grignoter avant l'exercice, tandis que d'autres ont mangé des bonbons différents. Les résultats montrent que les participants ont donné plus d'argent aux étrangers lorsqu'ils avaient mangé le même type de bonbons.
Dans une autre expérience, des paires ont été assignées aux côtés opposés d'une négociation collective. Certains couples ont mangé des aliments similaires pendant les négociations tandis que d'autres ont mangé des aliments différents. Les couples qui avaient mangé des aliments similaires sont parvenus à un accord presque deux fois plus rapidement que les groupes qui ont mangé différents types d'aliments.
«Les gens ont tendance à penser qu'ils utilisent la logique pour prendre des décisions, et ils ignorent en grande partie que les préférences alimentaires peuvent influencer leur réflexion», a déclaré Ayelet Fishbach, Ph.D, professeur à l'école de commerce de l'Université de Chicago.
«À un niveau très basique, la nourriture peut être utilisée de manière stratégique pour aider les gens à travailler ensemble et à instaurer la confiance.»
Lors de réunions de grands groupes, par exemple, les organisateurs pourraient limiter le nombre d'options alimentaires afin d'encourager une consommation alimentaire similaire, ce qui se traduirait par une confiance et une collaboration accrues, a déclaré Kaitlin Woolley, l'un des chercheurs.
Sur un plan plus personnel, lors de la commande de nourriture lors d'un repas avec un collègue ou un rendez-vous, la sélection d'un type de nourriture similaire pourrait créer des relations.
Les chercheurs ont également découvert que ces résultats s'appliquaient à la commercialisation de produits. Les participants faisaient confiance aux informations des annonceurs lorsque les consommateurs mangeaient le même type de nourriture que les annonceurs donnant un témoignage sur le produit.
Dans un test final, les chercheurs ont voulu déterminer si d'autres types de similitudes avaient le même effet.
Ils ont vérifié si les observateurs extérieurs pensaient que les personnes portant des chemises de la même couleur se faisaient plus confiance que les personnes portant des chemises de couleurs différentes. Les résultats montrent que la couleur de la chemise n'avait pas la même influence que la nourriture sur la confiance perçue.
"Je pense que la nourriture est puissante parce que c'est quelque chose que nous mettons dans notre corps et nous devons lui faire confiance pour le faire", a déclaré Fishbach. «J'espère que nos recherches seront utilisées pour connecter les gens et faciliter la résolution des conflits. Notre prochain objectif est d'étudier si le partage de la nourriture a un impact sur la confiance et la coopération.
Les résultats sont publiés en ligne dans le Journal de psychologie du consommateur.
Source: Society for Consumer Psychology
