La psychologie de l'eau embouteillée

Nous sommes un peu en retard sur cette question, mais c’est une question qui, à mon avis, mérite d’être mentionnée ici. Il y a vingt ans, il était pratiquement inconnu d'acheter de l'eau en bouteille, bien qu'il y ait quelques producteurs de sources naturelles (rares et espacés). Maintenant, je vais dans mon dépanneur local et je peux généralement choisir entre 5 ou 6 «variétés» différentes de… eh bien, de l'eau. Les gens aiment la commodité de saisir cette bouteille en plastique lorsqu'ils sont «en déplacement» au lieu de quelque chose de moins sain pour eux, comme un Coca ou Mountain Dew. Je peux acheter ça. C’est l’argument avancé par des entreprises comme Coca-Cola pour défendre leur vente d’eau en bouteille, qui ne provient pas d’une source de luxe quelque part, mais d’une source d’eau municipale locale. Vous savez, la même chose que vous avez chez vous: le robinet.

Cet article de CNN’s Money vous donne une idée de l’ampleur de la dernière réaction contre l’eau en bouteille. Il semble que l'une des préoccupations d'activistes comme Think Outside the Bottle (alias Corporate Accountability International) soit les effets négatifs de cet emballage relativement nouveau d'eau municipale sur notre capacité à en assurer l'approvisionnement. Pour moi, c'est en grande partie un problème local qui peut être assez bien géré à la fois par la municipalité locale qui possède une usine d'embouteillage d'eau et par l'entreprise embouteillant l'eau (puisque l'un dépend de l'autre, il ne sert à rien de négliger la nature symbiotique. de la relation).

Ce qui me préoccupe le plus, ce sont les millions et les milliards de bouteilles en plastique qui sont jetées dans les décharges. Avant l'eau en bouteille, si les gens voulaient boire de l'eau, ils la prenaient à une fontaine d'eau très écologique (dont certaines fonctionnaient uniquement par gravité - pas d'électricité nécessaire pour obtenir l'eau du robinet).

Quelque part au cours de la dernière génération ou des deux dernières générations, nous sommes passés d’accepter de l’eau d’une fontaine à eau à une eau identique ou très similaire provenant d’une bouteille en plastique rarement recyclée. Alors que les entreprises prétendent que ce sont simplement les consommateurs qui choisissent un type de boisson différent dans un magasin (par exemple, au lieu de soda ou de jus), je pense que c'est plus compliqué que cela.

Nous achetons de l’eau en bouteille parce qu’elle est là et que les Américains sont attirés par la commodité (la plupart des bouteilles d’eau vendues sont de l’eau du robinet ordinaire, et non de l’eau de source ou d’autres eaux de spécialité). Avoir de l'eau à vos côtés est plus pratique que de chercher un approvisionnement public en eau (à moins, bien sûr, que vous soyez à la maison, au travail ou dans un autre endroit habituel - vous n'avez aucune raison de prendre une bouteille d'eau à l'un de ces endroits. sauf si votre approvisionnement en eau a été contaminé par des extraterrestres).

Mais je crois que la même commodité a également conduit, oserais-je le dire, paresse et la complaisance quant à ce que cette frénésie d'achat d'eau en bouteille signifie pour notre environnement.

Extrait du rapport d'ABC News, Do Bottled Water Drinkers Consumer Oil?:

«Chaque année, les gens boivent 30 milliards de bouteilles d’eau jetables», a déclaré Ruth Caplan, du Sierra Club. «Si vous les mettez bout à bout, cela ferait le tour du monde plus de 150 fois.»

Caplan a déclaré que quatre bouteilles d'eau en plastique sur cinq se retrouvent dans des décharges, mais avant même d'y arriver, elles ont nui à l'environnement.

30 milliards de bouteilles en plastique. Ouais, si vous voulez aider l'environnement, nous pourrions tous commencer ici. Voici comment:

• Démarrez votre propre programme de recyclage de l'eau embouteillée directement à la maison. Au fur et à mesure que vous parcourez votre réserve d'eau en bouteille existante, lavez les bouteilles au lave-vaisselle et réutilisez-les, en les remplissant avec votre robinet ou de l'eau filtrée. Voila! La même commodité et moins de dommages à l'environnement tout en un.
• Si vous êtes sur la route et que vous avez soif, sachez que la plupart des restaurants et des établissements de restauration rapide vous fourniront de l’eau du robinet glacée gratuitement (en supposant que vous leur achetiez quelque chose de toute façon).
• Si vous achetez une bouteille d'eau sur la route, gardez la bouteille, rapportez-la à la maison et mettez-la dans votre bac de recyclage, pas la première poubelle que vous pourrez trouver.
• Arrêtez de boire de l'eau en bouteille partout où vous vous rendez fréquemment et où l'eau du robinet est disponible gratuitement, comme votre lieu de travail, votre maison ou votre école. Utilisez un récipient réutilisable, remplissez-le avec de l'eau fraîche du robinet (ou de l'eau de la fontaine ou de l'eau filtrée du réfrigérateur) et continuez à réutiliser le même récipient encore et encore. C'est de l'eau. Cela ne nécessite pas la même quantité de travail en termes de nettoyage du récipient que n'importe quelle autre boisson.

Si tout le monde faisait une seule de ces choses, nous finirions par économiser beaucoup de ces bouteilles en plastique dans nos décharges.