Une étude sur les rats suggère que la frénésie alimentaire peut déclencher des comportements addictifs
L'abus de substances est un complément courant à la frénésie alimentaire, selon les chercheurs du Penn State College of Medicine. Les enquêteurs pensent que cette découverte peut aider à mettre en lumière les facteurs qui favorisent la toxicomanie, la toxicomanie et les rechutes.
«La toxicomanie demeure un problème majeur aux États-Unis», a déclaré Patricia Sue Grigson, Ph.D. «De même, une consommation excessive de nourriture, comme la frénésie alimentaire, est devenue problématique. L'abus de substances et la frénésie alimentaire se caractérisent tous deux par une perte de contrôle sur la consommation.
«Compte tenu des caractéristiques communes de ces deux types de troubles, il n'est pas surprenant que la cooccurrence de troubles de l'alimentation et de troubles liés à la toxicomanie soit élevée. On ne sait cependant pas si la perte de contrôle dans un trouble prédispose un individu à la perte de contrôle dans un autre.
En laboratoire, Grigson et ses collègues ont découvert un lien entre la consommation excessive de graisse et le développement de comportements de recherche et de consommation de cocaïne chez les rats.
Cette relation suggère que les conditions favorisant un comportement excessif envers une substance peuvent augmenter la probabilité d'un comportement excessif envers une autre.
Les résultats sont rapportés dans le journal Neuroscience comportementale.
Pour tester si des antécédents de frénésie alimentaire avec des graisses augmenteraient le comportement de dépendance envers la cocaïne, les chercheurs ont fourni aux rats quatre régimes différents: nourriture pour rat normale; accès continu à une source facultative de graisses alimentaires; une heure d'accès aux graisses alimentaires facultatives par jour; et une heure d'accès aux graisses alimentaires les lundis, mercredis et vendredis.
Les quatre groupes avaient également un accès illimité à de la nourriture et de l'eau nutritionnellement complètes. Les chercheurs ont ensuite évalué les comportements de recherche et de consommation de cocaïne.
"Les comportements de frénésie de graisse se sont développés chez les rats ayant accès aux graisses alimentaires les lundis, mercredis et vendredis - le groupe avec l'accès le plus restreint à la graisse facultative", a déclaré Grigson.
Ce groupe avait tendance à consommer plus de cocaïne à la fin de la formation, continuait d'essayer de se procurer de la cocaïne lorsqu'il était signalé qu'elle n'était pas disponible et travaillait plus dur pour la cocaïne à mesure que les exigences de travail augmentaient.
«Bien que les mécanismes sous-jacents ne soient pas connus, un point ressort clairement des données comportementales: une histoire de frénésie de graisse a changé le cerveau, la physiologie ou les deux d'une manière qui a rendu ces rats plus susceptibles de chercher et de prendre un médicament lorsqu'ils ont été testés plus de un mois plus tard », a déclaré Grigson. «Nous devons identifier ces changements neurophysiologiques prédisposants.»
Bien que la consommation de graisse en elle-même et à elle seule n'augmente pas la probabilité d'un comportement de dépendance ultérieur à la cocaïne, la manière irrégulière de type frénésie alimentaire avec laquelle la graisse était consommée s'est avérée essentielle.
Les rats qui avaient un accès continu à la graisse consommaient plus de graisse que tout autre groupe, mais étaient trois fois moins susceptibles de présenter un comportement de dépendance à la cocaïne que le groupe qui n'y avait accès que les lundis, mercredis et vendredis.
«En effet, alors qu'environ 20 pour cent de ces rats et humains exposés à la cocaïne développeront un comportement de dépendance à la drogue dans des circonstances normales, dans notre étude, la probabilité de dépendance à la cocaïne a augmenté à environ 50 (pour cent) pour les sujets ayant des antécédents. d'avoir mordu sur la graisse », a déclaré Grigson.
Les chercheurs disent que des études supplémentaires étudieront plus en détail comment la frénésie peut conduire à des comportements de dépendance.
Source: Université Penn State
