Penser que vous êtes gros peut-il vous faire grossir?
«Se percevoir comme étant gras même s'ils ne le sont pas peut en fait entraîner un surpoids chez les enfants de poids normal à l'âge adulte», a déclaré Koenraad Cuypers, chercheur à l'Université norvégienne des sciences et de la technologie.
Cuypers et ses collègues du Département de santé publique et de médecine générale de la faculté de médecine de NTNU ont examiné le problème de l'obésité sous un nouvel angle: leur recherche a examiné la relation entre les poids perçus et les poids réels dans une étude sur des adolescents et de jeunes adultes.
Les chercheurs notent qu'il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les adolescents qui pensent être gros - même lorsqu'ils ne le sont pas - deviennent en surpoids à l'âge adulte.
Une explication peut être liée au stress psychosocial, qui peut être associé à une prise de poids autour de la taille, ont déclaré les chercheurs.
«Une autre explication peut être que les jeunes qui se considèrent comme gras changent souvent leurs habitudes alimentaires en sautant des repas, par exemple. La recherche a montré que l'abandon du petit-déjeuner peut conduire à l'obésité », a déclaré Cuypers, ajoutant que suivre un régime que vous ne pouvez pas maintenir au fil du temps est également contre-productif, car le corps s'efforce de maintenir le poids que vous aviez avant de commencer le régime.
Les chercheurs ont utilisé les données de l'enquête sur la santé Young-HUNT1, qui a été menée de 1995 à 1997 et comprenait 1 196 adolescents de poids normal des deux sexes. Les participants ont ensuite été suivis dans l'étude Young-HUNT3, de 2006 à 2008, lorsqu'ils avaient entre 24 et 30 ans.
La moitié des participants avaient encore un poids normal à l'âge adulte. Mais parmi celles qui étaient en surpoids, les chercheurs ont constaté que 59% des filles qui avaient senti de la graisse à l'adolescence devenaient en surpoids à l'âge adulte, tel que mesuré à l'aide de l'indice de masse corporelle ou de l'IMC. Si le tour de taille était utilisé comme mesure de l'obésité, le pourcentage d'adolescents qui se percevaient initialement comme gras et qui devenaient plus tard en surpoids à l'âge adulte était de 78%.
En revanche, 31 pour cent des filles qui ne se considéraient pas comme grasses pendant l'adolescence ont été trouvées dans l'étude de suivi comme étant en surpoids, mesurées à l'aide de l'IMC. Ce nombre était de 55%, mesuré par le tour de taille.
Les adolescents de poids normal qui se sont évalués comme gras dans l'étude HUNT initiale avaient un IMC dans l'étude de suivi qui était en moyenne de 0,88 plus élevé que ceux qui n'en avaient pas. Ils mesuraient également en moyenne 3,46 centimètres de plus que la taille.
L'étude montre également que les filles de poids normal étaient plus susceptibles que les garçons de se déclarer en surpoids: 22 pour cent des filles et 9 pour cent des garçons se considéraient comme de la graisse dans la première enquête HUNT.
Une explication de cette différence entre les sexes peut être que l’attention des médias sur l’apparence cible de plus en plus les filles plutôt que les garçons, affirment les chercheurs.
«Les filles subissent ainsi plus de stress psychosocial pour atteindre le corps idéal», a déclaré Cuypers. «La société doit s'éloigner de l'accent mis sur le poids et doit plutôt mettre l'accent sur de saines habitudes alimentaires, comme manger des repas réguliers et variés et prendre le petit-déjeuner. De bonnes habitudes de sommeil sont également un avantage. Et en réduisant le nombre de déplacements des adolescents vers et depuis l'école et les activités récréatives, les adolescents pourraient également être en mesure d'éviter d'avoir un «ventre de banlieue». »
Cuypers a déclaré qu'il pensait que la relation entre la perception du surpoids et le développement du surpoids est quelque chose que les systèmes scolaires et la société dans son ensemble doivent aborder pour inverser la tendance et réduire les problèmes associés à l'obésité.
«Les normes de poids pour la société doivent être modifiées afin que les jeunes aient une vision plus réaliste de ce qui est normal», a-t-il déclaré. «À l'école, vous devriez parler aux enfants de ce que sont les formes corporelles normales et montrer que tous les corps sont beaux tels qu'ils sont. Et, last but not least, les médias doivent cesser de souligner le corps du mannequin comme l'idéal parfait, car il ne l'est pas.
Les résultats de Cuypers ont été publiés dans le Journal de l'obésité.
Source: Université norvégienne des sciences et de la technologie
