Top 10 des épices pour un cerveau sain
Envisagez d'ajouter ces 10 épices ci-dessous à votre alimentation actuelle, ou mieux encore, cuisinez avec elles pour améliorer la santé globale du cerveau et aider à prévenir, ou à tout le moins, à conjurer un futur déclin cognitif. Ces meilleures épices ont été étudiées de manière approfondie par le psychiatre de renommée mondiale, le Dr Daniel Amen, et sont largement discutées dans plusieurs de ses publications et livres, y compris l'un de ses derniers Changez votre cerveau, changez votre vie. Il recommande les 10 épices ci-dessous à incorporer dans chacun de vos régimes pour avoir un cerveau plus heureux et en meilleure santé.
Safran des Indes
Trouvé dans le curry, le curcuma contient un produit chimique dont il a été démontré qu’il diminue les plaques et les enchevêtrements dans le cerveau que l’on pense être responsables de l’apparition de la maladie d’Alzheimer.
Safran
Dans 3 études spécifiques menées par le Dr Amen, un extrait de safran s'est avéré aussi efficace que les antidépresseurs dans le traitement des personnes souffrant de dépression majeure et de divers troubles anxieux.
sauge
Il existe de solides preuves scientifiques que la sauge contribue à améliorer et à renforcer l'hippocampe de notre cerveau, responsable de la mémoire.
Il a été démontré que la cannelle aide à réguler l'attention et à se concentrer. De plus, il aide à réguler la glycémie, ce qui diminue l'hormone de la faim Ghrelin, tout en augmentant la leptine, l'hormone de satiété responsable de la satiété.
Le basilic, une garniture de pizza antioxydante commune, est responsable de l'amélioration du flux sanguin vers le cœur et le cerveau, et possède des propriétés anti-inflammatoires supplémentaires qui offrent une protection contre la maladie d'Alzheimer et d'autres formes de démence.
Le thym est responsable de l'augmentation de la quantité de DHA, un acide gras essentiel dans le cerveau. Le DHA est responsable de jouer un rôle central dans la santé du cerveau. En fait, un apport optimal en DHA est particulièrement essentiel pour que les femmes enceintes et allaitantes puissent supporter un développement cérébral adéquat chez leurs enfants.
L'origan, en particulier l'origan séché, a entre 30 et 40 fois le pouvoir antioxydant de guérison du cerveau des myrtilles crues, 46 fois plus que la quercétine que l'on trouve dans la peau des pommes et 56 fois plus que les fraises, ce qui en fait l'une des cellules cérébrales les plus puissantes. protecteurs sur la planète.
L'ail favorise une meilleure circulation sanguine vers le cerveau et agit en fait en arrêtant / tuant les cellules cancéreuses du cerveau dans une étude de 2007.
Le gingembre peut potentiellement vous rendre plus intelligent. Une étude combinant le gingembre et le ginkgo biloba suggère que c'est le cas, et d'autres études visant à reproduire ces découvertes antérieures sont actuellement en cours. L'extrait de racine de gingembre peut également être bénéfique dans le traitement de la maladie de Parkinson et pour ceux qui souffrent de migraine / tension / céphalées en grappe.
Romarin
Une étude récente a mis en évidence les effets bénéfiques du romarin dans la diminution du déclin cognitif chez les personnes atteintes de démence. Frais ou séché fera l'affaire.
Malgré notre schéma génétique, beaucoup de choses concernant notre santé globale sont vraiment entre nos mains et se trouvent spécifiquement dans la nature. Profitez du pouvoir que vous avez personnellement en incorporant ces épices curatives à votre alimentation et vous serez récompensé par un cerveau plus heureux et en meilleure santé à long terme.
