Avantages et inconvénients de prendre le temps de déjeuner avec des amis
Nous faisons cela parce que nous croyons que cela augmente notre productivité et améliore les performances au travail. Dans le même temps, les plaintes de stress au travail et d'épuisement professionnel sont monnaie courante.
L'autre côté du spectre consiste à sortir avec des amis dans un restaurant, puis à se battre pour affronter un après-midi de travail car il est difficile de retrouver le flux de travail.
Une nouvelle étude révèle que déjeuner au restaurant avec des amis réduit davantage le contrôle cognitif que le déjeuner mangé seul à un bureau, ce qui signifie qu'après un déjeuner avec des amis, nous ne sommes pas aussi vifs et alertes et pouvons faire plus d'erreurs.
Cependant, déjeuner avec des amis réduit le stress.
Dans l'étude, publiée dans la revue en libre accès PLOS ONE, des chercheurs de l'Université Humboldt ont étudié les participants sur les scénarios suivants.
Les participants à l'étude ont soit mangé un repas solitaire seuls à leur bureau dans un laps de temps limité, soit se sont rendus à pied dans un restaurant pour un déjeuner d'une heure avec un ami. Tous les repas étaient identiques quant au type et à la quantité de nourriture consommée.
Après le repas, les personnes qui déjeunaient au restaurant étaient plus calmes et moins éveillées que celles qui mangeaient à leur bureau.
Ils ont également obtenu de moins bons résultats aux tests de performance du contrôle cognitif, et les mesures neurophysiologiques ont indiqué une diminution du contrôle cognitif des processus de surveillance des performances et des erreurs.
Étant donné que les repas différaient à bien des égards, y compris la présence d'un ami, l'environnement et le manque de restrictions de temps, les auteurs ont déclaré: «Il est impossible de spécifier à ce stade, lesquelles des variables ci-dessus sont cruciales pour les effets observés dans notre étude. "
Ils ont ajouté: «Un contrôle cognitif réduit est un inconvénient lorsqu'une auto-surveillance étroite des performances et une attention particulière aux erreurs sont nécessaires, comme dans le traitement numérique.
«Dans d'autres situations, une atténuation du contrôle cognitif peut être avantageuse, par exemple lorsque l'harmonie sociale ou la créativité est souhaitée.»
Ainsi, il semble qu'il existe des avantages et des inconvénients de l'un ou l'autre style de déjeuner avec la méthode optimale mieux adaptée aux besoins individuels.
Source: Bibliothèque publique des sciences
