Les écoles seules ne peuvent pas prévenir l'obésité infantile
Dans une nouvelle étude britannique, des chercheurs ont cherché à déterminer si les interventions anti-obésité en milieu scolaire pouvaient aider les enfants à atteindre un poids santé. Les résultats montrent, cependant, que le programme de mode de vie sain qu’ils ont examiné n’avait guère changé le poids des élèves, ce qui suggère que les écoles ne peuvent pas lutter seules contre l’obésité.
«Alors que l'école est un cadre important pour influencer le comportement des enfants en matière de santé, et que la fourniture de connaissances et de compétences pour soutenir des modes de vie sains est l'une de leurs fonctions obligatoires, un changement de politique généralisé et des influences plus larges de la famille, de la communauté, des médias et de l'industrie alimentaire sont également nécessaire », a déclaré le Dr Miranda Pallan, de l'Institut de recherche appliquée en santé de l'Université de Birmingham.
L'étude WAVES (West Midlands ActiVe lifestyle and Healthy Eating in School children) a été menée par des chercheurs de l'Université de Birmingham et financée par le National Institute for Health Research (NIHR). Le but était d'évaluer la valeur clinique et la rentabilité du programme qui comprenait des activités conçues pour aider les enfants de six et sept ans à maintenir leur poids à un niveau sain grâce à une alimentation saine et à l'activité physique. L'intervention était l'un des plus grands essais de prévention de l'obésité infantile jamais réalisés, dans des dizaines d'écoles.
L'intervention de l'étude WAVES de 12 mois comprenait une activité physique quotidienne de 30 minutes pendant les heures d'école ainsi qu'un programme interactif de six semaines axé sur les compétences en collaboration avec un club de football de premier ministre. De plus, six envois postaux mensuels ont informé les familles des possibilités de pratiquer ensemble des activités physiques. Les écoles ont également offert aux familles la possibilité d'assister à un atelier sur les compétences culinaires saines chaque trimestre.
Près de 1 500 élèves de 54 écoles primaires publiques des West Midlands ont participé à l'essai. Leurs mesures - y compris le poids, la taille, le pourcentage de graisse corporelle, le tour de taille, l'épaisseur du pli cutané et la tension artérielle - ont été prises au début de l'étude.
Les élèves ont également porté un tracker d'activité pendant cinq jours, enregistré leur apport alimentaire et effectué des évaluations conçues pour déterminer leur qualité de vie perçue, leur acceptation sociale et leur image corporelle. Ces mesures ont été reprises 15 mois et 30 mois plus tard et ont été comparées à des étudiants n'ayant pas participé à l'intervention.
Les résultats, publiés dans The BMJ, montrent que l’intervention n’a pas entraîné de différence significative dans le statut pondéral des participants.
«Nos recherches, combinées à des preuves plus larges, suggèrent que les écoles ne peuvent pas diriger le programme de prévention de l’obésité infantile», a déclaré le professeur Peymané Adab, de l’Institut de recherche appliquée en santé de l’Université de Birmingham.
Le surpoids dans l'enfance est un problème mondial, touchant environ 41 millions d'enfants de moins de cinq ans. En plus des problèmes physiques et psychosociaux de ces premières années, le surpoids infantile est un prédicteur important de l'obésité à l'âge adulte, avec des effets néfastes supplémentaires sur la santé et l'économie.
Source: Université de Birmingham
