Un régime faible en gras peut aider à stimuler la fertilité masculine

Une nouvelle étude australienne suggère qu'une alimentation pauvre en graisses et riche en blancs d'œufs pourrait être la clé pour stimuler la fertilité masculine.

L'étude pilote, publiée dans la revue Les nutriments, est le premier à identifier qu'une alimentation riche en tout type de graisses - même en graisses monosaturées saines comme l'huile d'olive - a un impact négatif sur la production de testostérone pendant aussi peu que cinq heures. Cependant, une alimentation complétée avec des blancs d'œufs et, dans une moindre mesure, des protéines de lactosérum, peut avoir un effet positif sur la testostérone sérique.

À l'échelle mondiale, l'infertilité touche 15% des couples, l'Organisation mondiale de la santé estimant que jusqu'à 25% des couples dans les pays en développement sont touchés. Bien que les causes soient nombreuses et variées, 20 à 30% des problèmes sont attribués uniquement à des facteurs masculins.

Le chercheur principal, le Dr Karma Pearce de l'Université d'Australie-Méridionale, a déclaré que les résultats préliminaires présentaient des idées controversées sur le court terme de cinq heures sur le lien entre la testostérone et les graisses monoinsaturées «saines», qui sont généralement considérées comme une composante d'une alimentation saine. , y compris le régime alimentaire méditerranéen.

«On suppose que les« bonnes »graisses et les« mauvaises »graisses fonctionnent comme elles sont décrites - mais ce qui est surprenant, c'est que ce n'était pas le type de graisse qui importait du tout, en tant que quantité égale de bonnes et de mauvaises graisses. a considérablement supprimé la production de testostérone », a déclaré Pearce.

Les chercheurs reconnaissent que l'étude a testé des nutriments individuels et que les effets peuvent être différents dans le contexte des régimes alimentaires entiers; Cependant, leurs travaux antérieurs ont montré que les régimes occidentaux caractérisés par les fast-foods produisaient une diminution de 25% de la testostérone sérique dans l'heure suivant le repas, les niveaux restant supprimés en dessous du niveau de base du jeûne pendant jusqu'à quatre heures.

«Dans cette étude, nous avons également constaté que la consommation d'albumine - la protéine des blancs d'œufs - augmentait les niveaux de testostérone, et ce, par quatre par rapport au jeûne, tandis que l'albumine, combinée aux mauvaises graisses saturées, améliorait quelque peu l'effet des mauvaises graisses sur les niveaux de testostérone, fournissant un autre influenceur basé sur l'alimentation des niveaux de testostérone. »

L'étude a testé huit types de régimes (repas comprenant des graisses polyinsaturées; des graisses monoinsaturées; des glucides raffinés (jus d'orange); du lactosérum; du blanc d'oeuf; et des repas composés de graisses polyinsaturées et de glucides raffinés; des graisses polyinsaturées et du blanc d'oeuf; des glucides raffinés (jus d'orange) et blanc d'oeuf) avec quatre tests sanguins / analyses hormonales prises avant de manger et toutes les heures par la suite pendant cinq heures.

Pearce dit que l'étude est une étape dans une série d'études nécessaires pour soutenir et améliorer la fertilité.

Bien que l'étude n'analyse que les effets de divers macronutriments alimentaires sur la production de testostérone - et non sur la qualité du sperme - les chercheurs pensent que les résultats suggèrent au moins le potentiel d'un régime alimentaire à avoir un impact négatif sur la production et la fertilité du sperme. Les résultats sont extrêmement prometteurs pour les couples qui tentent de fonder une famille.

«Il est important de noter qu’il n’en est encore qu’à ses débuts et que des recherches supplémentaires doivent être effectuées, en particulier pour examiner l’effet de ces nutriments dans le contexte des régimes alimentaires complets à plus long terme», a déclaré Pearce. «Au cours de la période de Noël, pour les hommes infertiles et les hommes avec des niveaux de testostérone inférieurs à la normale, la réduction de la teneur globale en matières grasses et éventuellement l'augmentation du lactosérum ou l'ajout de blancs d'œufs peuvent entraîner une amélioration des niveaux de testostérone à court terme.»

La prochaine étape de leur recherche consiste à évaluer l'effet à long terme de ces nutriments sur les niveaux de testostérone dans le contexte de régimes alimentaires entiers.

Pearce a mené la recherche avec le professeur Kelton Tremellen, spécialiste de la fertilité, de l'Université Flinders à Adélaïde.

Source: Université d'Australie du Sud