Un régime sans gluten peut prévenir les douleurs nerveuses chez les personnes atteintes de neuropathie au gluten
Un régime strict sans gluten peut aider à protéger contre les douleurs nerveuses chez les personnes sensibles au gluten, selon les résultats d'une étude préliminaire récemment présentés à la 70e réunion annuelle de l'American Academy of Neurology à Los Angeles.
La neuropathie périphérique, une condition dans laquelle les nerfs périphériques ont été endommagés, peut provoquer une faiblesse, un engourdissement et des douleurs, en particulier dans les mains et les pieds. Chez certaines personnes, cette condition souvent douloureuse a été associée à une sensibilité au gluten. Lorsqu'une personne sensible au gluten souffre de douleurs nerveuses qui ne peuvent être expliquées autrement, le diagnostic peut être une neuropathie au gluten.
Les résultats de l'étude révèlent que, parmi 60 patients atteints de neuropathie au gluten, ceux qui suivaient un régime strict sans gluten étaient 89% moins susceptibles de souffrir de neuropathie que ceux qui ne suivaient pas le régime.
«Ces résultats sont passionnants car cela pourrait signifier qu'un changement relativement simple de régime alimentaire pourrait aider à soulager les symptômes douloureux liés à la neuropathie au gluten», a déclaré l'auteur principal Panagiotis Zis, MD, Ph.D., de l'Université de Sheffield à Sheffield, Royaume-Uni. et membre de l'American Academy of Neurology. «Bien que notre étude montre une association entre un régime sans gluten autodéclaré et moins de douleur, elle ne montre pas que l'un cause l'autre.»
Pour l'étude, les chercheurs ont observé 60 personnes atteintes de neuropathie au gluten. Les participants, âgés en moyenne de 70 ans, ont été interrogés sur l'intensité de leur douleur, leurs autres symptômes de neuropathie, leur santé mentale et s'ils suivaient un régime strict sans gluten. Un total de 33 des participants (55 pour cent) ont ressenti des douleurs avec leur neuropathie.
Les chercheurs ont découvert que les participants qui suivaient un régime sans gluten étaient plus susceptibles de ne pas ressentir de douleur que ceux qui ne suivaient pas un régime strict sans gluten. Au total, 56% des personnes sans douleur suivaient un régime sans gluten, contre 21% de celles souffrant de douleur.
Après ajustement en fonction de l'âge, du sexe et de l'état de santé mentale, les chercheurs ont constaté que les personnes suivant un régime strict étaient 89% moins susceptibles de souffrir de neuropathie que les personnes ne suivant pas le régime.
Les chercheurs ont également constaté que les personnes atteintes de neuropathie douloureuse au gluten avaient des scores significativement moins bons à l'évaluation de la santé mentale, qui allait de zéro à 100, 100 étant le meilleur. Les personnes atteintes de neuropathie douloureuse au gluten avaient un score moyen de 76, contre un score moyen de 87 pour celles atteintes de neuropathie indolore au gluten.
"Cette étude est prometteuse car elle montre qu'un régime sans gluten peut aider à réduire le risque de douleur pour les personnes atteintes de neuropathie au gluten", a déclaré Zis. «Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats et pour déterminer si le régime sans gluten a entraîné une réduction de la douleur.»
Source: Académie américaine de neurologie
