Maîtrisez les compétences pour prévenir le poids Yo-Yo avant un nouveau régime
Des chercheurs de la faculté de médecine de l'Université de Stanford ont découvert que les femmes qui avaient passé huit semaines à maîtriser les techniques de maintien du poids avant de se lancer dans un programme de perte de poids perdaient le même nombre de kilos que les femmes qui avaient immédiatement commencé un programme de perte de poids.
De plus, les femmes «d'entretien d'abord» n'ont regagné que 3 livres en moyenne un an plus tard, comparativement au gain moyen de 7 livres pour les personnes à la diète immédiate.
Les auteurs de l’étude affirment que l’approche «entretien d’abord» peut offrir un moyen d’arrêter le cycle des régimes yo-yo.
«Ces huit semaines étaient comme une course d’entraînement. Les femmes pouvaient essayer différentes techniques de stabilité et résoudre les problèmes sans avoir à se soucier du poids qu'elles avaient perdu », a déclaré l'auteur principal Michaela Kiernan, PhD.
«Nous avons constaté qu’attendre ces huit semaines n’avait pas empêché les femmes de perdre du poids. Mais encore mieux, les femmes qui ont pratiqué la stabilité en premier ont mieux réussi à maintenir cette perte après un an.
L'étude est publiée dans le Journal de consultation et de psychologie clinique.
Les experts disent qu'une perte de poids modeste de 5 à 10% du poids corporel peut réduire considérablement les facteurs de risque de maladie cardiaque.
Cependant, pour beaucoup, la perte de poids est souvent reprise dans les semaines qui suivent le régime.
Au fil des ans, Kiernan a interviewé à la fois ceux qui ont réussi et ceux qui ont échoué à garder les livres. Elle a été particulièrement frappée par une femme qui a dit qu'elle n'avait jamais «maintenu» son poids de sa vie; au lieu de cela, elle perdait ou gagnait toujours.
«Elle n'avait aucune idée de ce qu'elle visait», a déclaré Kiernan. «Nous voulions voir s'il y avait un moyen d'aider les gens à sortir de cette approche du tout ou rien qui est associée à la perte de poids.»
Conceptuellement, le maintien du poids peut exiger un ensemble de compétences et de comportements différents de ceux utilisés pour perdre du poids.
En tant que tel, Kiernan, ses collègues, ont eu l'idée d'enseigner d'abord les techniques de maintien du poids afin que les gens puissent expérimenter comment affiner leur comportement en réponse aux plaisirs et aux perturbations quotidiens plutôt que d'être «sur» ou «hors» un régime.
Les compétences en matière de stabilité du poids comprennent la recherche d'aliments faibles en gras ou en calories qui ont un goût aussi bon que les options riches en matières grasses / riches en calories pour éviter les sentiments de privation et parfois manger et savourer de petites quantités d'aliments préférés riches en matières grasses / riches en calories.
Des conseils supplémentaires comprennent la pesée quotidienne pour voir comment le poids corporel fluctue naturellement d'un jour à l'autre; et perdre stratégiquement quelques kilos avant une perturbation connue (comme des vacances) pour minimiser ses effets.
Kiernan a déclaré que l'approche est conçue pour aider les gens à faire la paix avec la balance et à apprendre à porter une «attention détendue» à leur poids de manière à être maintenu à long terme - sans tenir de registres alimentaires.
«Perdre une quantité importante de poids nécessite une attention particulière portée à ce que vous faites, et la plupart des gens ne peuvent pas maintenir cette intensité sur le long terme», a déclaré Kiernan. «Pour le maintien du poids, nous voulions quelque chose qui rende l'expérience quotidienne positive tout en ne nécessitant pas d'efforts énormes.»
Pour l'étude, 267 femmes en surpoids / obèses ont été randomisées dans l'un des deux groupes. Les femmes du groupe témoin ont immédiatement commencé à participer à un programme de perte de poids comportemental de 20 semaines qui encourageait une plus grande consommation de légumes et de fruits, une activité physique accrue et l'utilisation de stratégies de régime éprouvées, telles que la tenue de registres alimentaires quotidiens.
Les femmes ont assisté à des séances hebdomadaires de 90 minutes avec un animateur de groupe pour acquérir des compétences en résolution de problèmes visant à perdre du poids. Au bout de 20 semaines, ils ont passé huit semaines à utiliser une approche similaire de résolution de problèmes pour acquérir des compétences de maintien du poids.
En revanche, les femmes du groupe d’entretien prioritaire ont passé les huit premières semaines à apprendre les compétences de stabilité du groupe de Kiernan.
On a demandé aux femmes de ne pas perdre de poids pendant cette période; s'ils perdaient quelques kilos, on leur demandait de les récupérer. Kiernan a déclaré que cette compétence imitait une approche plus réelle pour maintenir le poids dans une plage de quelques livres, plutôt que de viser un seul chiffre sur la balance.
Une fois les huit semaines écoulées, les femmes se sont lancées dans le même programme de perte de poids de 20 semaines que les femmes du groupe témoin.
Après que les deux groupes aient terminé leurs programmes de 28 semaines, Kiernan a déclaré que les résultats montraient que les femmes perdaient en moyenne une quantité similaire de poids - environ 17 livres, soit environ 9% de leur poids initial. Une fois les séances de groupe hebdomadaires arrêtées, les femmes étaient seules pour l'année suivante.
«Nous avons programmé les sessions hebdomadaires pour se terminer en octobre afin que les femmes aient à naviguer les vacances par elles-mêmes, sans aucune orientation des animateurs du groupe», a déclaré Kiernan, le chercheur principal de l'étude. «Nous voulions que cela reflète autant que possible les conditions réelles.»
Lorsque les femmes ont été pesées un an plus tard après aucun contact avec leurs animateurs de groupe, Kiernan a déclaré qu'elle et ses collaborateurs étaient ravis de voir que les femmes d'entretien d'abord n'avaient repris que 3 livres en moyenne, contre un gain moyen de 7 livres pour le groupe de contrôle. Elle a ajouté que le gain de 3 livres se situe carrément dans la plage personnalisée que les femmes ont appris à utiliser.
De plus, 33% des femmes du groupe d'entretien d'abord ont affiché ce que les chercheurs classent comme un modèle favorable - c'est-à-dire perdre au moins 5% de leur poids corporel sans reprendre plus de 5 livres au cours d'une année - par rapport à 18 pour cent des femmes du groupe témoin.
Kiernan a déclaré que l'approche de la maintenance d'abord, bien que semblant un peu peu orthodoxe, pourrait être un outil utile pour ceux qui essaient de perdre du poids et d'être en meilleure santé. «Cette approche aide les gens à apprendre à faire de petits ajustements rapides qui peuvent les aider à maintenir leur poids sans exiger beaucoup d'efforts», dit-elle.
Source: École de médecine de Stanford
