Êtes-vous un mangeur difficile ou un mangeur sélectif?
Certains adultes, cependant, ne sortent pas de leurs habitudes alimentaires difficiles et, en fait, cela peut parfois s'aggraver à mesure qu'ils vieillissent. Les adultes ayant des habitudes alimentaires difficiles (également appelées «alimentation sélective») peuvent avoir plus de difficulté à manger dans des situations sociales, en raison des choix limités de leur propre menu alimentaire personnel.
Personne ne sait pourquoi une alimentation difficile se produit chez les enfants ou les adultes, mais le peu de recherches menées (principalement chez les enfants) suggère que cela peut ou non être directement lié à la nourriture (par exemple, une étude sur des enfants de 8 à 12 ans a été trouvée. que l'alimentation difficile était davantage liée à des comportements problématiques, et non à des perturbations alimentaires [Jacobi et al., 2008]). Donc, s'il s'agit d'un «trouble de l'alimentation», il ne ressemble à pratiquement aucun autre trouble de l'alimentation.
le le journal Wall Street a récemment publié un article sur ce phénomène (inexplicablement trouvé dans leur section «Affaires»), suggérant que la prochaine édition du Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux (le «DSM») envisage d'ajouter l'alimentation pointilleuse des adultes à la liste des troubles:
Les médecins pensaient autrefois que seuls les enfants étaient des mangeurs difficiles et qu'ils en sortiraient. Maintenant, cependant, un groupe de travail étudiant comment catégoriser les troubles de l'alimentation pour la nouvelle version du Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux, qui doit sortir en 2013, envisage de reconnaître pour la première fois un trouble appelé «alimentation sélective» qui pourrait s'appliquer aux adultes comme aux enfants. Le DSM, un ouvrage de référence psychiatrique courant, regrouperait actuellement les mangeurs difficiles dans une classification des troubles de l'alimentation «non spécifiés ailleurs», une catégorie fourre-tout pour les personnes qui ne répondent pas aux critères d'un trouble majeur.
Pourtant, nulle part sur le projet de site Web du DSM 5 de l’American Psychiatric Association sur les troubles de l’alimentation, on ne mentionne le terme «alimentation sélective» ou «alimentation difficile» (les recherches portant sur ces termes n’ont pas non plus donné de résultat sur le projet de site Web du DSM 5). Il semble assez exagéré qu'un trouble même non répertorié dans la version préliminaire du DSM-5 en fasse la version finale.
L'examen de la littérature de recherche pour ce terme a également été très peu révélée, en particulier en ce qui concerne les études sur l'alimentation sélective des adultes. Si peu, en fait, qu'il serait surprenant de voir ce terme même énuméré dans l'annexe du DSM, «Conditions nécessitant un complément d'étude».
Ce n'est pas pour minimiser l'impact et la gravité de l'alimentation sélective (je connais quelqu'un de première main qui a cette préoccupation). Mais il semble être, d'après les connaissances limitées que nous en avons, une condition assez rare qui n'a probablement pas besoin de sa propre étiquette ou catégorie pour le moment. Ce dont il a besoin, c'est de plus de recherche pour nous aider à mieux comprendre ce qu'il englobe, comment différents mangeurs sélectifs abordent la nourriture et quels types de thérapies pourraient être utiles pour freiner ce comportement si la personne le trouve gênant ou dérangeant.
Jacobi, C. et al. (2008). Est-ce que manger difficile est un trouble? Int J Eat Disorders, 41, 626–634.
