Vous voulez perdre du poids? Peser quotidiennement

De nouvelles recherches suggèrent qu'une action simple peut aider une personne à perdre du poids sans le reprendre.

Le simple fait de marcher sur la balance et d'écrire, ou de représenter graphiquement les résultats, s'est avéré être une méthode efficace pour perdre du poids, en particulier pour les hommes.

Dans une étude de deux ans, les chercheurs de l'Université Cornell ont découvert que l'auto-pesée et le suivi fréquents des résultats sur un graphique peuvent rapporter de gros dividendes.

L'étude est publiée dans le Journal de l'obésité.

Les chercheurs ont découvert que les sujets qui avaient perdu du poids la première année du programme étaient capables de maintenir ce poids perdu tout au long de la deuxième année.

Ceci est important car les études montrent qu'environ 40% du poids perdu avec n'importe quel traitement diététique est récupéré en un an, et près de 100% de la perte de poids est retrouvée au bout de cinq ans.

"Vous avez juste besoin d'un pèse-personne et d'une feuille de calcul Excel ou même d'un morceau de papier millimétré", a déclaré le Dr David Levitsky, professeur de nutrition et de psychologie à Cornell et auteur principal de l'article.

La méthode «vous oblige à être conscient du lien entre votre alimentation et votre poids», a déclaré Levitsky. «Auparavant, on enseignait que vous ne devriez pas vous peser tous les jours, et c'est juste l'inverse.»

Dans l'étude, 162 sujets ont été séparés au hasard en un groupe d'intervention et un groupe témoin. Les personnes du groupe d'intervention ont d'abord reçu un objectif de 1% de perte de poids, qu'elles pouvaient perdre de la manière qu'elles choisissaient.

«Parce que nous n'avons pas prescrit, chacun a trouvé sa propre façon de perdre du poids», qu'il ait réduit la taille des portions, arrêté de grignoter ou sauté un repas, a déclaré Levitsky. Pour perdre un pour cent de son poids corporel, la plupart des gens ne réduisent qu'environ 150 calories par jour pendant deux semaines.

Une fois qu'ils ont maintenu cette perte de poids pendant 10 jours, le programme leur a ensuite donné un nouvel objectif pour perdre un autre pour cent, et ainsi de suite. L'objectif était de perdre un total de 10 pour cent de leur poids corporel de départ.

Pourtant, il y avait une différence significative entre les hommes et les femmes, les femmes perdant du poids dans le cadre du programme, mais beaucoup moins que les hommes.

«Cela semble mieux fonctionner pour les hommes que pour les femmes, pour des raisons que nous ne pouvons pas encore comprendre», a déclaré Levitsky.

Dans l'ensemble, les chercheurs pensent que marcher sur une balance et suivre son poids agit comme un renforcement de certains comportements, comme manger moins, et cela en renforce d'autres, comme marcher pour maintenir son poids corporel.

«Nous pensons que la balance agit également comme un mécanisme d'amorçage, vous rendant conscient de la nourriture et vous permettant de faire des choix qui correspondent à votre poids», a déclaré Levitsky.

Source: Université Cornell