L'habitude de trop manger commence dans la petite enfance

Les parents ont longtemps exhorté les enfants à finir leur nourriture. Mais de nouvelles recherches suggèrent que les meilleures intentions des parents sont peut-être de nourrir de mauvaises habitudes.

Professeurs de sociologie de l'Université Brigham Young, Drs. Ben Gibbs et Renata Forste ont constaté que l'obésité clinique à 24 mois remonte fortement à l'alimentation du nourrisson.

«Si vous êtes en surpoids à l'âge de deux ans, cela vous met sur une trajectoire où vous risquez d'être en surpoids vers le milieu de l'enfance et l'adolescence et en tant qu'adulte», a déclaré Forste. "C'est une grande préoccupation."

Les chercheurs de BYU ont analysé les données de plus de 8000 familles et ont constaté que les bébés nourris principalement au lait maternisé étaient 2-1 / 2 fois plus susceptibles de devenir des tout-petits obèses que les bébés allaités pendant les six premiers mois.

Mais, affirment les auteurs de l'étude, ce schéma ne concerne pas uniquement l'allaitement.

«Il semble y avoir ce groupe de modèles d'alimentation des nourrissons qui favorisent l'obésité infantile», a déclaré Gibbs, auteur principal de l'étude.

Tel que présenté dans le journal Obésité pédiatrique, mettre les bébés au lit avec un biberon a augmenté le risque d'obésité infantile de 36%.

Et l’introduction trop tôt des aliments solides - avant l’âge de quatre mois - augmentait de 40% le risque d’obésité chez un enfant.

«En développant ce modèle de besoin de manger avant d'aller vous coucher, ce genre de choses découragent les enfants de surveiller leurs propres habitudes alimentaires afin qu'ils puissent s'autoréguler», a déclaré Forste.

Forste a déclaré que la nature de l'allaitement se prête à aider les bébés à reconnaître quand ils se sentent rassasiés et doivent arrêter. Mais ce même type de compétence peut être développé par les nourrissons nourris au lait maternisé.

«Vous pouvez toujours faire des choses même si vous allaitez au biberon pour aider votre enfant à apprendre à réglementer ses pratiques alimentaires et à développer des habitudes saines», a déclaré Forste. «Quand un enfant est rassasié et repousse, arrêtez! Ne les encouragez pas à finir la bouteille entière. »

Les taux d'allaitement sont les plus bas dans les familles pauvres et moins instruites. Sally Findley, Ph.D., professeur de santé publique à l'Université de Columbia qui n'a pas participé à l'étude, a déclaré que cela montre que les pratiques d'alimentation du nourrisson sont la principale raison pour laquelle l'obésité infantile frappe le plus en dessous du seuil de pauvreté.

«L'allaitement au biberon modifie en quelque sorte la dynamique de l'alimentation, et ceux qui nourrissent au biberon, seuls ou mélangés à un allaitement, sont plus susceptibles d'ajouter des céréales ou des édulcorants au biberon de leur bébé à un âge précoce, même avant de nourrir les céréales avec une cuillère», a déclaré Findley .

Les chercheurs envisagent ensuite de réévaluer le lien entre l'allaitement et le développement cognitif pendant l'enfance. Forste a déjà publié des recherches sur les raisons pour lesquelles les femmes arrêtent d'allaiter.

«La communauté de la santé se penche sur les origines de l'épidémie d'obésité, et de plus en plus, les chercheurs se tournent vers la petite enfance», a déclaré Gibbs. «Je ne pense pas que ce soit une période naissante et sans importance. C'est très critique. »

Source: Université Brigham Young