Chocolat associé à moins de problèmes cardiaques chez les femmes
Les nouvelles données de l'étude proviennent d'un essai contrôlé randomisé de suppléments de calcium, suivi de 1 216 femmes plus âgées. Les chercheurs souhaitaient déterminer la relation entre la consommation de chocolat et les événements de maladie vasculaire athéroscléreuse (ASVD) chez les femmes plus âgées qui ont été suivies pendant près de 10 ans.
La maladie vasculaire athéroscléreuse - également connue sous le nom d'athérosclérose - est une maladie dans laquelle les parois des artères sanguines s'épaississent à la suite d'une accumulation de matières grasses, telles que le cholestérol. L'athérosclérose, si elle n'est ni détectée ni traitée, peut entraîner une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.
Les chercheurs, dirigés par Joshua R. Lewis, BSc, PhD de l'Université de l'Australie occidentale, ont divisé les femmes en trois groupes en fonction de leur consommation de chocolat autodéclarée - moins d'une portion par semaine, 1 à 6 portions par semaine, 7 ou plus de portions par semaine.
Ils ont ensuite examiné les sujets pour l'accumulation de plaque dans leurs artères en utilisant la carotide en mode B
échographie. Ils ont également examiné les données du système de liaison de données de l'Australie occidentale pour évaluer les résultats cliniques et les causes de décès, afin de vérifier les événements indépendamment des rapports des patients.
Plus de 47 pour cent des sujets avaient moins d'une portion de chocolat par semaine, près de 36 pour cent avaient entre 1 et 6 portions par semaine et près de 17 pour cent avaient plus de 7 portions par semaine.
Les chercheurs ont déterminé qu'il y avait 158 événements ASVD (27,3%) dans le groupe qui consommait rarement du chocolat, contre 90 événements (20,7%) dans le groupe qui consommait du chocolat chaque semaine et 42 événements (20,8%) dans le groupe qui consommait du chocolat quotidiennement .
Les chercheurs ont déclaré que leurs résultats montrent que l'hospitalisation ou le décès était moins fréquent chez les participants à l'étude qui consommaient fréquemment du chocolat. Par rapport aux non-mangeuses de chocolat, les femmes qui consommaient plus fréquemment couraient un risque significativement plus faible d'hospitalisation ou de décès pour une cardiopathie ischémique ou une insuffisance cardiaque.
«Les données de [notre étude sur] les femmes âgées sont les premières, à notre connaissance, à montrer une association entre la consommation de chocolat et la prévalence de la plaque athéroscléreuse carotidienne», ont déclaré les chercheurs.
«[Ces données] fournissent une preuve supplémentaire que la consommation de chocolat peut être protectrice contre les événements de maladie vasculaire athéroscléreuse.» La réduction de ces événements suggère une réduction du risque futur de problèmes cardiaques courants, comme une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.
«Ces données suggèrent également que la consommation hebdomadaire de chocolat peut être aussi efficace que la consommation quotidienne pour obtenir les bienfaits cardiovasculaires, puisque nous avons trouvé des réductions de risque similaires de 24% chez les consommateurs de chocolat quotidiens et hebdomadaires.»
L'étude paraît dans le numéro du 8 novembre du Archives de médecine interne.
Source: Archives de médecine interne / JAMA
