Pourquoi arrêter de fumer entraîne une prise de poids
Contrairement aux idées reçues, cela n'est pas dû à un apport calorique plus élevé, mais à des changements dans la composition de la flore intestinale, selon une nouvelle étude.
Lorsque les fumeurs arrêtent de fumer, 80% d'entre eux prennent en moyenne 15 livres. Cette prise de poids se produit même lorsque leur apport calorique reste le même ou même diminue par rapport à ce qu'il était alors qu'ils fumaient encore.
Pour l'étude, les chercheurs ont examiné le matériel génétique des bactéries intestinales et étudié des échantillons de selles qu'ils avaient reçus de 20 personnes différentes sur une période de neuf semaines - cinq non-fumeurs, cinq fumeurs et dix personnes qui avaient arrêté de fumer une semaine après le début. de l’étude.
Ils ont constaté que les souches bactériennes qui semblent prévaloir dans la flore intestinale des personnes obèses deviennent également dominantes chez les personnes qui arrêtent de fumer.
Alors que la diversité bactérienne dans les excréments des fumeurs et des non-fumeurs n'a changé que légèrement avec le temps, l'arrêt du tabac a entraîné le changement le plus important dans la composition des bactéries intestinales.
Pour ceux qui arrêtent de fumer, deux types de bactéries, appelées Protéobactéries et Bactéroïdètes, augmenté au détriment de deux autres types, Firmicutes et Actinobacteria phyla.
Dans le même temps, les participants à l'étude qui avaient arrêté de fumer ont pris en moyenne 4,7 livres bien que leurs habitudes alimentaires et de boisson soient restées les mêmes (à l'exception du fait que, vers la fin de l'étude, ils ont bu en moyenne un peu plus d'alcool qu'avant. arrêter de fumer).
Les résultats finaux étaient similaires à ceux trouvés dans les études précédentes sur la souris. Dans ces études, lorsque les scientifiques avaient transplanté les excréments de souris obèses dans les intestins de souris de poids normal il y a quelques années, ils ont constaté une augmentation des deux Protéobactéries et Bactéroïdètes dans la flore intestinale ainsi que dans le poids des souris. La nouvelle flore intestinale utilisait apparemment l'énergie contenue dans la nutrition plus efficacement.
Les chercheurs émettent l'hypothèse que le même effet se produit également chez leurs sujets de test. La composition des diverses bactéries de la flore intestinale, qui change après avoir arrêté de fumer, fournit probablement plus d'énergie au corps, ce qui entraîne une prise de poids pour les nouveaux non-fumeurs.
La source: PLoS One
