Une étude montre qu'un nouveau régime réduit le risque de maladie d'Alzheimer

Un nouveau régime, connu sous l’acronyme MIND, réduit considérablement le risque de développer la maladie d’Alzheimer (MA), même lorsque le régime n’est pas strictement suivi, selon une nouvelle étude publiée dans Alzheimer et démence: Le Journal de l’Association Alzheimer.

Le régime MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) est un hybride des régimes méditerranéen et DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), qui réduisent tous deux le risque de maladies cardiovasculaires, notamment l'hypertension, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. .

Le régime a été développé par l'épidémiologiste de la nutrition Martha Clare Morris, Ph.D., de l'Université Rush à Chicago, et ses collègues.

Selon les résultats de l'étude, le régime MIND a pu réduire le risque de MA de 53% chez les participants qui adhéraient strictement au régime et d'environ 35% chez ceux qui le suivaient assez bien.

«L'une des choses les plus intéressantes à ce sujet est que les personnes qui adhéraient même modérément au régime MIND avaient une réduction de leur risque de MA», a déclaré Morris, professeur Rush, prévôt adjoint de la recherche communautaire et directeur de la nutrition et de l'épidémiologie nutritionnelle. .

«Je pense que cela motivera les gens.»

Le régime est basé sur des informations accumulées à partir d’années de recherches antérieures sur les aliments et les nutriments qui ont des effets positifs et négatifs sur le fonctionnement du cerveau au fil du temps. Il s’agit de la première étude à relier le régime MIND à la maladie d’Alzheimer.

Pour l'étude, le régime MIND a été comparé aux deux autres régimes. Les personnes ayant une forte adhésion au régime DASH et méditerranéen ont également eu des réductions de la MA - 39 pour cent avec le régime DASH et 54 pour cent avec le régime méditerranéen - mais ont obtenu des avantages insignifiants lorsqu'ils n'ont suivi que vaguement l'un ou l'autre régime.

Le régime MIND identifie 15 composants alimentaires: 10 «groupes d'aliments sains pour le cerveau» - légumes à feuilles vertes, autres légumes, noix, baies, haricots, grains entiers, poisson, volaille, huile d'olive et vin - et cinq groupes malsains comme le rouge viandes, beurre et margarine en bâton, fromage, pâtisseries et bonbons, et aliments frits ou de restauration rapide.

Pour suivre le régime MIND, une personne doit manger au moins trois portions de grains entiers, une salade et un autre légume chaque jour - avec un verre de vin - grignoter des noix presque tous les jours, manger des haricots tous les deux jours environ, manger de la volaille et des baies au moins deux fois par semaine, et mangez du poisson au moins une fois par semaine.

Cependant, une personne devrait limiter la consommation des aliments malsains désignés, en particulier le beurre (moins d'une cuillère à soupe par jour), le fromage et la nourriture frite ou rapide (moins d'une portion par semaine pour l'un des trois), pour avoir un vrai shot à éviter les effets dévastateurs de la MA, selon l'étude.

Les baies sont les seuls fruits inclus dans le régime MIND. «Les myrtilles sont l'un des aliments les plus puissants en termes de protection du cerveau», a déclaré Morris, et les fraises se sont également bien comportées dans des études antérieures sur l'effet de la nourriture sur la fonction cognitive.

La maladie d'Alzheimer, qui a un impact dévastateur sur la fonction cognitive, n'est pas sans rappeler les maladies cardiaques en ce sens qu'il semble y avoir «de nombreux facteurs qui influent sur les personnes atteintes de la maladie», y compris des composants comportementaux, environnementaux et génétiques, a déclaré Morris.

«Avec la MA tardive, avec ce groupe de personnes plus âgées, les facteurs de risque génétiques ne sont qu'une petite partie du tableau», a-t-elle déclaré. La recherche a montré que ce que nous mangeons peut jouer un rôle important dans la détermination de qui attrape la MA et qui ne le fait pas, a ajouté Morris.

Les résultats suggèrent également que plus une personne adhère longtemps au régime MIND, moins elle risque de développer la MA. "Vous serez en meilleure santé si vous faites la bonne chose depuis longtemps", a ajouté Morris.

Source: Centre médical universitaire Rush