De nouveaux outils facilitent le traitement de l'hyperphagie boulimique et de l'obésité

Les chercheurs de Cambridge ont développé une méthode technologique pour mesurer objectivement le désir de manger d’une personne.

La capacité d’enregistrer de manière quantifiable, plutôt que d’évaluer subjectivement, la perception qu’une personne a de la faim améliore l’évaluation de diverses stratégies comportementales.

Pour aider d'autres scientifiques à comprendre l'approche, les chercheurs ont publié la première vidéo évaluée par des pairs de leur technique dans Jupiter, les Journal des expériences visualisées.

Dans la vidéo, les auteurs démontrent leurs moyens d'étudier objectivement les moteurs et les mécanismes de la surconsommation chez l'homme.

Pour ce faire, ils évaluent la volonté de leur sujet de travailler ou de payer pour de la nourriture, et ils suivent simultanément l'activité cérébrale correspondante à l'aide d'un scanner IRM.

«Nous présentons des façons alternatives d'explorer les attitudes à l'égard de la nourriture en utilisant des mesures indirectes et objectives telles que la mesure de la quantité d'énergie exercée pour obtenir ou visualiser différents aliments, ainsi que la détermination des réponses cérébrales lors de l'anticipation et de la consommation d'aliments désirables», a déclaré le laboratoire. chercheur principal, Paul Fletcher, Ph.D.

Lui et ses collègues utilisent l'intensité de la prise de main du participant (appelée «force de préhension» dans la vidéo) pour calculer la motivation d'une récompense alimentaire donnée.

Selon Fletcher, les approches typiques pour évaluer les médicaments de type anti-obésité reposent sur des méthodes plus subjectives - comme demander aux sujets de test d'auto-déclarer leurs évaluations de la faim et des fringales.

«Lorsqu'on demande à une personne à quel point elle désire subjectivement un aliment, elle peut se sentir obligée de donner une réponse« correcte »plutôt qu'une vraie réponse», a déclaré Fletcher, «[Notre] tâche de force de préhension peut, dans certaines circonstances, présenter un plus reflet fidèle de ce qu'ils veulent vraiment.

Ils ont décidé de publier une vidéo capturant le protocole «Parce qu'il offrait la possibilité de démontrer les méthodes plus complètement», a-t-il déclaré.

Dans la vidéo, le Dr Fletcher développe l'objectif de publier la méthode avec Jupiter.

«Les personnes novices dans la technique peuvent avoir du mal car il n'y a pas beaucoup d'exemples de tâches de force de préhension publiés dans la littérature, et il n'y a pas de description complète et claire de la façon de concevoir et de configurer les tâches», a-t-il déclaré.

Compte tenu des préoccupations croissantes entourant l'obésité, les chercheurs peuvent utiliser la technique présentée dans la vidéo JoVE pour déterminer l'efficacité d'un marché émergent potentiel dans la médecine anti-obésité.

Source: Le Journal des expériences visualisées

Crédit photo: JoVE