Des niveaux élevés d'hormone de satiété sont liés à une diminution du risque d'Alzheimer
Une nouvelle étude publiée dans la revue Neurobiologie du vieillissementconstate que les personnes ayant des niveaux élevés d'une hormone de satiété ont un risque considérablement réduit de développer la maladie d'Alzheimer.
En utilisant les données de l'Initiative de neuroimagerie de la maladie d'Alzheimer (ADNI), les chercheurs de l'Université d'État de l'Iowa ont examiné les niveaux de l'hormone de satiété connue sous le nom de cholécystokinine (CCK) chez 287 personnes.
La CCK peut être trouvée dans l'intestin grêle, où elle facilite l'absorption des graisses et des protéines et supprime ainsi la faim; et dans l'hippocampe, la région de formation de la mémoire du cerveau.
Les résultats montrent que les personnes ayant des niveaux plus élevés de CCK avaient un risque réduit de 65 pour cent de développer une déficience cognitive légère (MCI), un état précurseur de la maladie d'Alzheimer ou la maladie d'Alzheimer elle-même.
«Nous espérons que cela aidera à mieux comprendre comment les hormones de satiété dans le sang et le cerveau affectent le fonctionnement du cerveau», a déclaré le Dr Auriel Willette, professeur adjoint au Département des sciences alimentaires et de la nutrition humaine de l’Université d’Iowa State.
Alexandra Plagman, auteure principale et étudiante diplômée en sciences de la nutrition, a déclaré que les chercheurs ont choisi de se concentrer sur la CCK car elle est fortement exprimée dans la formation de la mémoire. Les chercheurs voulaient voir s'il y avait une signification entre les niveaux de CCK et les niveaux de mémoire et de matière grise dans l'hippocampe et d'autres zones importantes.
L'équipe a également mesuré les protéines p-tau et tau, qui seraient toxiques pour le cerveau, pour voir comment elles pourraient influencer la CCK et la mémoire. Ils ont découvert qu'à mesure que les niveaux de tau augmentaient, une CCK plus élevée n'était plus liée à une diminution de la mémoire.
Les chercheurs espèrent que ces nouvelles découvertes encourageront les gens à évaluer les aspects nutritionnels de leur alimentation, par rapport uniquement à l'apport calorique. Plagman étudie déjà l'impact du régime alimentaire sur les niveaux de CCK d'un individu en recherchant des corps de glucose et de cétone à jeun.
"En examinant l'aspect nutritionnel, nous pouvons dire si un certain régime alimentaire pourrait prévenir la maladie d'Alzheimer ou empêcher la progression de la maladie", dit Plagman.
Willette ajoute que «le moment et la quantité que nous mangeons peuvent être associés à la qualité de notre mémoire. Conclusion: ce que nous mangeons et ce que notre corps en fait affecte notre cerveau. »
Source: Université d'État de l'Iowa
