Une étude révèle que la pleine conscience favorise la perte de poids
Une nouvelle étude suggère que l'utilisation d'une approche de pleine conscience aide à perdre du poids.
Avec l'obésité atteignant des proportions épidémiques, l'alimentation consciente - se concentrer uniquement sur ce que nous mangeons, ne pas regarder la télévision, surfer sur Internet ou lire - est devenue une stratégie possible pour la gestion du poids.
La nouvelle étude, présentée au Congrès européen sur l'obésité (ECO) 2017, a examiné la relation entre une alimentation consciente et la perte de poids.
Il a également examiné l'efficacité d'un programme appelé Eat Smart, Move More, Weigh Less (ESMMWL) pour accroître l'alimentation consciente. Le programme comprend un cours hebdomadaire avec un instructeur en direct qui est diffusé en ligne, afin que les participants puissent regarder sur leurs ordinateurs ou appareils mobiles.
ESMMWL a été développé par des chercheurs de la North Carolina State University et de la North Carolina Division of Public Health. Il utilise la théorie du comportement planifié pour aider les participants à changer les comportements associés à la gestion du poids.
L'un de ces comportements consiste à augmenter l'alimentation consciente telle que mesurée par le Mindful Eating Questionnaire (MEQ), un questionnaire en 28 éléments qui évalue cinq domaines de l'alimentation consciente, ont déclaré les chercheurs, dirigés par le Dr Carolyn Dunn.
Une alimentation consciente consiste à prêter attention aux signaux de faim et de satiété, à planifier les repas et les collations, à manger comme une activité singulière par opposition à manger tout en faisant d'autres activités, et à accorder une attention particulière au goût des aliments.
Une alimentation consciente peut également inclure une ou deux bouchées d'aliments spéciaux plus caloriques et en savourant la saveur, ont noté les chercheurs.
Pour l'étude, 80 participants faisaient partie d'un essai contrôlé randomisé évaluant l'efficacité d'ESMMWL, un programme de gestion du poids en ligne de 15 semaines. On a demandé aux participants inscrits à l'ESMMWL s'ils seraient prêts à participer à l'étude. Les participants volontaires ont ensuite été placés au hasard dans le groupe d'intervention (42 personnes) ou dans le groupe témoin sur liste d'attente (38 personnes).
Selon les résultats de l’étude, les 28 participants qui ont terminé le programme ont perdu plus de poids que les participants du groupe témoin sur la liste d’attente.
La perte de poids moyenne des participants à l'ESMMWL était de 1,9 kg (environ quatre livres) comparativement à 0,3 kg (environ 0,66 livre) pour les participants du groupe témoin sur la liste d'attente; un résultat statistiquement significatif, selon les chercheurs.
Les participants qui ont terminé l'ESMMWL ont également enregistré une augmentation beaucoup plus importante de leurs scores de pleine conscience que ceux du groupe témoin sur la liste d'attente, ont noté les chercheurs.
«Les résultats suggèrent qu'il existe une association bénéfique entre une alimentation consciente et une perte de poids», ont déclaré les chercheurs. «L'étude actuelle contribue à la littérature sur la pleine conscience, car très peu d'études ont utilisé une méthodologie rigoureuse pour examiner l'efficacité d'une intervention sur l'alimentation consciente.
Source: Association européenne pour l'étude de l'obésité
