La faim infantile liée à l'impulsivité et à la violence plus tardives
Selon une nouvelle étude de l'Université du Texas (UT) à Dallas, les personnes qui ont connu une faim fréquente pendant l'enfance sont plus de deux fois plus susceptibles de manifester de l'impulsivité et de se livrer à des actes de violence en tant qu'adolescents et adultes.
Des recherches antérieures ont montré que la faim chez les enfants contribue à une variété d'autres résultats négatifs, y compris de mauvais résultats scolaires. Il s'agit de l'une des premières études à établir une corrélation entre la faim chez les enfants, la faible maîtrise de soi et la violence interpersonnelle.
«Une bonne nutrition n'est pas seulement essentielle à la réussite scolaire, mais nous montrons maintenant qu'elle est liée à des modèles de comportement. Lorsque les enfants commencent à échouer à l'école, ils commencent à échouer dans d'autres domaines de la vie », a déclaré le Dr Alex Piquero, professeur Ashbel Smith de criminologie et doyen associé des programmes d'études supérieures de l'École des sciences économiques, politiques et politiques.
Pour l'étude, les chercheurs ont analysé les données de l'Enquête épidémiologique nationale sur l'alcool et les conditions connexes pour rechercher tout lien entre la faim infantile et l'impulsivité ou la violence interpersonnelle. Les participants ont répondu à plusieurs questions, notamment à quelle fréquence ils avaient faim dans leur enfance, s'ils avaient des difficultés à contrôler leur humeur et s'ils avaient déjà blessé physiquement une autre personne exprès.
Les résultats montrent que 37 pour cent des participants qui ont connu une faim fréquente pendant l'enfance ont déclaré avoir été impliqués dans des violences interpersonnelles. Parmi ceux qui ont connu peu ou pas de faim pendant leur enfance, 15% ont déclaré avoir été impliqués dans des violences interpersonnelles. Les résultats étaient les plus forts parmi les Blancs, les Hispaniques et les hommes.
Plus de 15 millions d'enfants américains sont confrontés à l'insécurité alimentaire - n'ayant pas accès régulièrement à une nutrition adéquate, selon l'étude. Piquero a déclaré que les résultats soulignent la nécessité de trouver des solutions pour les personnes vivant dans des «déserts alimentaires» - des quartiers qui ont peu d'accès aux épiceries avec des choix alimentaires sains, par opposition aux épiceries qui ont principalement des aliments transformés et préemballés.
«À tout le moins, nous devons fournir aux enfants la nourriture nutritionnelle dont ils ont besoin», a déclaré Piquero. «Ce n’est pas un problème très difficile à résoudre et nous pouvons envisager de nombreux gains.»
Peut-être que l'atténuation de la faim chez les enfants contribuera également à réduire la violence, a déclaré Piquero. En plus de cette étude, Piquero a co-écrit d'autres études récentes liées au rôle de la maîtrise de soi dans la délinquance et la violence.
Les nouveaux résultats sont publiés dans le Revue internationale de recherche environnementale et de santé publique.
Source: Université du Texas à Dallas
