Régimes complexes sujets à l'échec

La perte de poids se produit si sur une base cumulative, plus de calories sont utilisées que consommées. Pour la plupart d'entre nous, cela signifie que nous devons suivre un régime. Cependant, de nouvelles recherches suggèrent qu'il faut plus que de la volonté pour s'en tenir au régime - et dans ce cas, la simplicité compte.

Beaucoup de gens pensent que le succès des régimes amaigrissants, apparemment une obsession nationale suite aux excès et aux résolutions de la période des fêtes, dépend principalement de la force avec laquelle on essaie - de la volonté et du dévouement.

Bien que cela soit important, de nouvelles recherches ont révélé qu’un aspect beaucoup plus subtil des régimes eux-mêmes peut également avoir une grande influence sur la perte de poids - à savoir la complexité perçue des règles et des exigences d’un régime.

Des scientifiques cognitifs de l'Université de l'Indiana et de l'Institut Max Planck pour le développement humain à Berlin ont comparé le comportement de régime des femmes suivant deux régimes radicalement différents et ont constaté que plus les gens pensaient que leur régime était compliqué, plus ils risquaient de l'abandonner tôt.

«Pour les personnes qui suivent un régime plus complexe qui implique de suivre les quantités et les aliments consommés, leur impression subjective de la difficulté du régime peut les amener à y renoncer», a déclaré Peter Todd, professeur au Département des sciences psychologiques et du cerveau de l'IU. .

Jutta Mata, maintenant professeur de psychologie à l'Université de Stanford, a déclaré que cet effet est valable même après avoir contrôlé l'influence de facteurs socio-cognitifs importants, y compris l'auto-efficacité, la conviction que l'on est capable d'atteindre un objectif comme s'en tenir à un régime alimentaire. contrôler son poids.

«Même si vous pensez que vous pouvez réussir, penser que le régime est complexe sur le plan cognitif peut nuire à vos efforts», a-t-elle déclaré.

Les régimes amaigrissants ne sont pas tout dans la tête - l’environnement compte aussi, disent les professeurs. L'environnement physique doit être mis en place correctement, par exemple en mettant hors de vue les grignotines pour éviter de manger sans réfléchir. Mais l'environnement cognitif, disent-ils, doit aussi être construit de manière appropriée, en choisissant des règles de régime que l'on trouve faciles à retenir et à suivre.

Pour les personnes intéressées à suivre un régime alimentaire, Mata suggère de jeter un coup d'œil à plusieurs régimes alimentaires en vue de déterminer le nombre de règles que les plans ont et le nombre de choses à garder à l'esprit.

«S'ils décident d'opter pour un régime alimentaire plus complexe, qui pourrait être plus attractif par exemple s'il permet plus de flexibilité, ils devraient évaluer à quel point ils trouvent difficile de faire les calculs et de surveiller leur consommation», a-t-elle déclaré. «S'ils trouvent cela très difficile, la probabilité qu'ils abandonnent prématurément le régime est plus élevé et ils devraient essayer de trouver un plan différent.»

À propos de l'étude: L'étude a examiné à la fois la complexité objective et subjective de deux régimes alimentaires. Brigitte, la plus simple sur le plan cognitif des deux, est un régime de recettes allemand populaire qui fournit des listes de courses pour les personnes à la diète, obligeant ainsi les participants à suivre simplement le plan de repas fourni.

Weight Watchers attribue des valeurs en points à chaque aliment et demande aux participants de ne manger qu'un certain nombre de points par jour. Les 390 femmes impliquées ont été recrutées dans des forums de discussion sur Internet en langue allemande traitant de la gestion du poids et étaient déjà en train d'utiliser l'un des deux régimes.

Ils ont répondu aux questionnaires au début, au milieu et à la fin d'une période de huit semaines.

Bien que perdre du poids au départ ne soit pas sorcier, le garder au loin reste un défi pour les personnes au régime. On pense généralement que plus les gens peuvent adhérer longtemps à leur régime alimentaire, plus ils réussiront à long terme à maintenir leur perte de poids.

Et plus le plan diététique de la science des fusées ressemble, selon Todd et Mata, moins il est probable que l'adhésion et le maintien à long terme réussissent.

Source: Université de l'Indiana