7 smoothies simples pour booster votre humeur

• 5. Nettoyant pour la peau tropicale Smoothie vert
• 7. Le favori d'Igor

J'ai mentionné dans certains de mes articles que boire un smoothie vert est l'un de mes outils de santé mentale les plus efficaces. Par peur de ressembler à un publi-reportage, je dois dire que je me rends compte qu'il n'y a pas de remède simple contre la dépression. Mais je pense que boire deux ou trois de ces concoctions vertes par jour a eu un impact significatif sur ma santé et a commencé le processus de guérison de certaines de mes conditions.

Les bienfaits des smoothies verts

Pourquoi des smoothies verts?

«Les verts sont le principal groupe trouvé qui correspond le plus complètement aux besoins nutritionnels humains», explique Victoria Boutenko dans son livre Vert pour la vie. Ce sont des centrales nutritionnelles riches en vitamines A, C, E, K et en acide folique; des minéraux comme le fer et le calcium; les caroténoïdes; les antioxydants; les oméga-3; et les composés phytochimiques. Dans le livre, vous lirez les témoignages de smoothies de personnes qui ont pu descendre des appareils respiratoires, vendre leur fauteuil roulant, se remettre d'un accident vasculaire cérébral et guérir du cancer.

Les verts fournissent des fibres insolubles, qui sont comme une éponge miraculeuse, nous aidant à éliminer régulièrement des kilos de toxines. Ils équilibrent nos niveaux de pH, laissant notre corps plus alcalin, et sont une source majeure de chlorophylle, qui, selon Boutenko, «guérit et nettoie tous nos organes, et détruit même nombre de nos ennemis internes, comme les bactéries pathogènes, les champignons, le cancer. cellules, et bien d’autres. »

Nous pourrions manger du chou frisé, de la bette à carde et des épinards, bien sûr, mais beaucoup d'entre nous - et en particulier ceux comme moi qui prennent différents médicaments depuis des décennies - n'ont pas l'acide gastrique nécessaire pour décomposer et traiter tous les nutriments contenus dans les Verts. Même pour les gens qui le font, il est difficile d’investir tout le temps dont nous avons besoin pour mâcher nos aliments, comme nous en avons vraiment besoin pour obtenir la valeur nutritive des légumes verts. Lorsqu'ils sont hachés et mélangés en petits morceaux, ils absorbent plus facilement dans notre système digestif.

De combien de ces choses devez-vous avaler pour en ressentir les bienfaits? Boutenko recommande de consommer un à deux litres (litres) de smoothies verts par jour en plus de nos régimes alimentaires existants. C’est quatre à huit tasses.

Mes recettes préférées

Les gens m'ont demandé des recettes, alors je commence par quelques recettes simples.

Je vous recommanderais de commencer avec plus de fruits et moins de légumes verts (au moins la moitié et la moitié) et de passer à un smoothie avec plus de légumes verts que de sucreries. J'ai commencé par le noyau dur, bien sûr, et j'ai été assez dégoûté dès le départ. Ensuite, j'ai introduit plus de fruits et je me suis lancé dans ce concert. Maintenant, je peux tolérer plus de verts. Si vous recherchez sur Google "recettes de smoothies verts", vous obtiendrez plus de 8 millions de résultats! Alors ne vous en tenez pas à ceux-ci si vous vous sentez mieux en buvant ce truc. Il y a un tout nouveau monde devant vous. Je commencerais par visiter ces deux sites dédiés uniquement aux smoothies: Simple Green Smoothies et Incredible Smoothies.

Malheureusement, les smoothies auront beaucoup meilleur goût si vous les préparez avec un mixeur puissant, comme un Vitamix ou un Blendtec, mais je sais que c'est un investissement. Mon mari a acheté un Vitamix rénové sur Amazon pour 500 $ il y a deux ans. À l'époque, je n'étais pas du tout content de cela. Mais étant donné que j'utilise cet appareil plusieurs fois par jour, il s'est avéré être l'un des meilleurs investissements que nous ayons jamais réalisés.

CONNEXES: 5 conseils pour un smoothie super sain

Boutenko dit qu'il est important de faire tourner vos légumes verts et de ne pas boire le même smoothie tous les jours. De cette façon, vous évitez une accumulation d'alcaloïdes à partir de la même plante et vous obtenez une variété de nutriments différents.

Mettez tous les ingrédients dans votre mixeur. L'ordre n'a pas d'importance. Si vous avez un Vitamix ou un autre mélangeur sophistiqué, réglez-le sur le réglage smoothie. Si vous utilisez un mélangeur générique, mélangez les ingrédients pendant une minute ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.

1. Smoothie au chou frisé et à l'ananas d'Eric

C’est mon aliment de base - celui auquel je reviens sans cesse - car c’est le plus simple et celui avec lequel j’ai commencé cette aventure.

• 4 tasses de chou frisé
• 1 tasse d'ananas surgelé
• 1 tasse d'eau
• Débutants: ajoutez une autre tasse d'ananas congelé ou de fraises congelées.

2. Smoothie aux épinards et aux bananes

C’est mon deuxième aliment de base car, encore une fois, c’est simple. Quand je suis au magasin, j’achète un régime de bananes, les épluche, les coupe et les congèle. Je trouve que les fruits surgelés ont meilleur goût dans les smoothies.

• 4 tasses de bébés épinards
• 2 bananes surgelées
• 1 tasse d'eau
• Débutants: ajoutez une tasse de fraises ou d'ananas surgelés.

3. Smoothie aux fraises et aux blettes

Quand je peux me rendre à Whole Foods, j'achète de la bette à carde parce qu'elle a toujours bon goût dans un smoothie et qu'elle est incroyablement nutritive. J'aime le mélanger avec des baies, mais attention: la couleur n'est pas attrayante. Imaginez que c’est du chocolat.

• 4 tasses de bette à carde hachée
• 1 tasse de fraises surgelées
• ½ tasse de bleuets surgelés
• 1 tasse d'eau

4. Smoothie aux épinards et au cacao

Vous ne considérez pas les épinards et le chocolat comme un mariage heureux, mais laissez-moi vous dire: celui-ci a PRESQUE aussi bon qu'un shake Dairy Queen. Les épinards, bien sûr, sont un aliment merveilleux, mais saviez-vous qu'une seule cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée contient 3 à 9% de l'apport quotidien recommandé en minéraux essentiels comme le fer, le manganèse, le magnésium et le zinc? C’est un gagnant-gagnant.

• 4 tasses de bébés épinards
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
• 1 tasse d'eau
• 2 bananes surgelées

5. Nettoyant pour la peau tropicale Smoothie vert

Pour être honnête, je ne suis pas vraiment après les effets secondaires de la consommation de smoothies verts sur la peau, mais les gens m'ont dit que mon teint était meilleur. J'ai aimé ce smoothie du site Simple Green Smoothies parce que c'était, eh bien, simple, et parce que les avocats sont un aliment stimulant l'humeur.

• 1 ½ tasse d'épinards frais
• 1 tasse d'eau de coco non sucrée
• 1 tasse d'ananas surgelé
• ¼ d'avocat

6. Smoothie aux pommes et au citron

C'est l'un de mes smoothies verts préférés du site Incredible Smoothies:

• 2 pommes
• 1/2 citron, pressé
• 2 tasses de bébés épinards frais (ou autre feuillage vert)
• 1 carotte entière
• 1/2 tasse d'eau

7. Le favori d'Igor

Boutenko inclut 30 recettes de smoothies verts dans son livre Vert pour la vie. Voici la préférée de son mari:

• ½ bouquet d'épinards
• 4 pommes, pelées
• ½ citron vert avec pelure
• 1 banane
• 2 tasses d'eau

Rejoignez Project Hope & Beyond, une communauté de dépression.

Publié à l'origine sur Sanity Break à Everyday Health.

Cet article présente des liens d'affiliation vers Amazon.com, où une petite commission est payée à Psych Central si un livre est acheté. Merci pour votre soutien à Psych Central!