Régime lié aux capacités cognitives chez les personnes âgées
Une nouvelle étude suggère qu'un régime de style méditerranéen peut réduire le risque de troubles de la mémoire chez les personnes âgées.
Les chercheurs ont découvert que la consommation d'aliments trouvés dans deux régimes sains - le régime méditerranéen ou le régime MIND - était liée à une amélioration des performances aux tests cognitifs par rapport aux personnes qui consommaient des régimes moins sains.
L'article, «Les régimes neuroprotecteurs sont associés à une meilleure fonction cognitive: l'étude sur la santé et la retraite», paraît en ligne avant l'impression dans leJournal de l'American Geriatrics Society.
Le régime méditerranéen est riche en fruits, légumes, grains entiers, haricots, pommes de terre, noix, huile d'olive et poisson. Les aliments transformés, les aliments frits et les fast-foods, les grignotines, la viande rouge, la volaille et les produits laitiers entiers sont rarement consommés dans le régime méditerranéen.
Le régime MIND est une version du régime méditerranéen qui comprend 15 types d'aliments. Dix sont considérés comme «sains pour le cerveau»: légumes à feuilles vertes, autres légumes, noix, baies, haricots, grains entiers, fruits de mer, volaille, huile d'olive et vin. Cinq sont considérés comme malsains: la viande rouge, le beurre et la margarine, le fromage, les pâtisseries, les bonbons et les aliments frits / rapides.
Les chercheurs ont examiné les informations de 5 907 personnes âgées qui ont participé à l'étude sur la santé et la retraite.
Les participants ont rempli des questionnaires sur leurs habitudes alimentaires. Les chercheurs ont ensuite mesuré les capacités cognitives des participants - principalement sur leurs capacités de mémoire et d'attention.
Les enquêteurs ont comparé les régimes alimentaires des participants à leurs performances aux tests cognitifs. Ils ont constaté que les personnes âgées qui mangeaient des régimes méditerranéens et de type MIND obtenaient des résultats significativement meilleurs aux tests de fonction cognitive que celles qui avaient une alimentation moins saine.
En fait, les personnes âgées qui suivaient un régime de type méditerranéen avaient 35% moins de risque de mauvais résultats aux tests cognitifs.
Même ceux qui suivaient un régime modéré de style méditerranéen avaient 15% moins de risque de mal réussir les tests cognitifs. Les chercheurs ont noté des résultats similaires pour les personnes qui suivaient un régime de type MIND.
Les chercheurs pensent que les résultats suggèrent que les régimes méditerranéens et de type MIND sont associés à une meilleure fonction cognitive globale chez les personnes âgées. De plus, les adultes plus âgés qui suivaient ces régimes sains avaient moins de risques d'avoir des troubles cognitifs plus tard dans la vie.
Source: Société américaine de gériatrie
