Manger des noix pendant des années est lié à une meilleure cognition chez les personnes âgées
Les personnes qui ne consomment qu'une poignée de noix par jour pendant plusieurs années peuvent améliorer considérablement leur fonction cognitive à un âge avancé, selon une nouvelle étude de l'Université d'Australie du Sud (UniSA).
La recherche, qui a porté sur 4822 adultes chinois âgés de 55 ans et plus, montre que la consommation de plus de 10 grammes de noix par jour (y compris des arachides, une légumineuse) était liée à un meilleur fonctionnement mental, y compris une amélioration de la pensée, du raisonnement et de la mémoire.
Le chercheur principal, le Dr Ming Li, a déclaré que l'étude était la première à trouver un lien entre la cognition et la consommation de noix chez les personnes âgées chinoises. Les résultats fournissent des informations importantes sur les problèmes croissants de santé mentale (y compris la démence) auxquels font face les populations vieillissantes.
«Le vieillissement de la population est l’un des défis les plus importants du XXIe siècle. Non seulement les gens vivent plus longtemps, mais à mesure qu'ils vieillissent, ils ont besoin d'un soutien sanitaire supplémentaire qui exerce une pression sans précédent sur les soins aux personnes âgées et les services de santé », a déclaré Li.
«En Chine, c'est un problème majeur, car la population vieillit beaucoup plus rapidement que presque tout autre pays du monde. Des soins de santé améliorés et préventifs, y compris des modifications du régime alimentaire, peuvent aider à relever les défis que présente une population vieillissante.
«En mangeant plus de 10 grammes (ou deux cuillères à café) de noix par jour, les personnes âgées pourraient améliorer leur fonction cognitive jusqu'à 60%, par rapport à celles qui ne mangent pas de noix, évitant ainsi ce qui serait normalement vécu comme une période naturelle de deux ans. déclin de la cognition. "
Les chercheurs de l'UniSA ont évalué neuf vagues de données collectées pendant plus de 22 ans à partir de l'enquête China Health Nutrition Survey. Ils ont constaté que 17% des participants étaient des consommateurs réguliers de fruits à coque (principalement des arachides). Li a déclaré que les arachides avaient des effets anti-inflammatoires et antioxydants spécifiques qui peuvent atténuer et réduire le déclin cognitif.
«Les noix sont connues pour être riches en graisses saines, en protéines et en fibres avec des propriétés nutritionnelles qui peuvent réduire le cholestérol et améliorer la santé cognitive», dit Li. «Bien qu'il n'y ait pas de remède contre le déclin cognitif lié à l'âge et les maladies neurogénératives, les variations dans ce que les gens mangent apportent des améliorations aux personnes âgées.»
L'Organisation mondiale de la santé estime qu'à l'échelle mondiale, le nombre de personnes atteintes de démence est de 47 millions. D'ici 2030, ce chiffre devrait passer à 75 millions et d'ici 2050, les cas mondiaux de démence devraient presque tripler. La Chine compte la plus grande population de personnes atteintes de démence.
«En vieillissant, les gens subissent naturellement des changements dans le raisonnement conceptuel, la mémoire et la vitesse de traitement. Tout cela fait partie du processus normal de vieillissement », a déclaré Li.
«Mais l'âge est également le facteur de risque connu de maladie cognitive le plus important. Si nous pouvons trouver des moyens d'aider les personnes âgées à conserver leur santé cognitive et leur indépendance plus longtemps - même en modifiant leur alimentation - cela en vaut vraiment la peine.
Source: Université d'Australie du Sud
