Les femmes ayant un corps en forme de pomme risquent davantage de manger de façon excessive

Selon une nouvelle étude de Drexel, les femmes au corps en forme de pomme - celles qui stockent plus de graisse autour de l'abdomen que des hanches (poire) - peuvent être plus à risque de développer une hyperphagie boulimique dans laquelle elles éprouvent un sentiment de perte de contrôle. Université.

Les résultats montrent également que les femmes qui stockent plus de graisse dans leur section médiane déclarent être moins satisfaites de leur corps, ce qui peut contribuer à une perte de contrôle de l'alimentation.

Cette étude est la première à examiner les liens entre la distribution des graisses, les troubles de l'image corporelle et le développement de troubles de l'alimentation.

«Les troubles de l'alimentation détectés précocement sont beaucoup plus susceptibles d'être traités avec succès. Bien que les modèles de risque de troubles de l'alimentation existants abordent de manière exhaustive les facteurs psychologiques, nous connaissons très peu de facteurs biologiques qui nous aident à prédire qui pourrait être le plus susceptible de développer des comportements de trouble de l'alimentation », a déclaré l'auteure principale Laura Berner, Ph.D., qui a terminé le recherche tout en poursuivant un doctorat à Drexel.

«Nos résultats préliminaires révèlent que la distribution centralisée des graisses peut être un facteur de risque important pour le développement de troubles de l'alimentation, en particulier pour la perte de contrôle de l'alimentation», a déclaré Berner. «Cela suggère que cibler les personnes qui stockent plus de graisse dans la section médiane et adapter les interventions psychologiques pour se concentrer spécifiquement sur la distribution de la graisse corporelle pourrait être bénéfique pour prévenir les troubles de l'alimentation.

Il est de plus en plus évident que l'expérience d'une perte de contrôle en mangeant - se sentir poussé ou obligé de continuer à manger - est l'élément le plus important des épisodes de frénésie alimentaire, quelle que soit la quantité de nourriture consommée, affirment les chercheurs.

«Ce sentiment de perte de contrôle est ressenti à travers une gamme de diagnostics de troubles de l'alimentation: la boulimie mentale, l'hyperphagie boulimique et le sous-type de frénésie alimentaire / purge de l'anorexie mentale», a déclaré Berner.

«Nous voulions voir si une caractéristique biologique mesurable pouvait aider à prédire qui développerait ce sentiment, car la recherche montre que les personnes qui ressentent ce sentiment de perte de contrôle sur leur alimentation mais qui n'ont pas encore de trouble de l'alimentation sont plus susceptibles de se développer. une."

Pour l’étude, près de 300 jeunes femmes adultes ont effectué des évaluations au départ, six mois et 24 mois, qui portaient sur la taille, le poids et le pourcentage de graisse corporelle totale et où il est distribué. Les participants, dont aucun ne répondait aux critères de diagnostic des troubles de l'alimentation au début de l'étude, ont été évalués pour le développement de troubles de l'alimentation au moyen d'entretiens cliniques standardisés dans lesquels des expériences de sentiment de perte de contrôle ont été auto-déclarées.

Les résultats ont montré que les participants ayant des réserves de graisse centrales plus importantes, indépendamment de la masse corporelle totale et des niveaux de dépression, étaient plus susceptibles de développer une alimentation avec perte de contrôle et ont démontré une augmentation plus régulière de la fréquence des épisodes de perte de contrôle avec le temps. Les femmes ayant un pourcentage plus élevé de graisse corporelle stockée dans la région du tronc étaient également plus mécontentes de leur corps, quel que soit leur poids total ou leur niveau de dépression.

"Nos résultats suggèrent que le dépôt de graisse centralisé a augmenté le risque de troubles alimentaires au-dessus et au-delà d'autres facteurs de risque connus", a déclaré Berner. «La spécificité de nos résultats au dépôt de graisse centralisé était également surprenante. Par exemple, une augmentation d'une unité du pourcentage de graisse corporelle stockée dans la région abdominale était associée à une augmentation de 53% du risque de développer une alimentation avec perte de contrôle au cours des deux prochaines années, alors que le pourcentage total de graisse corporelle ne l'a pas été. prédire le développement de l'alimentation par perte de contrôle. »

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour expliquer le mécanisme derrière ces résultats, mais Berner a quelques suggestions quant aux raisons pour lesquelles cela pourrait se produire.

«Il est possible que ce type de distribution des graisses soit non seulement psychologiquement pénible, mais aussi biologiquement influent à travers, par exemple, des modifications de la signalisation de la faim et de la satiété», a-t-elle déclaré.

«Les cellules adipeuses envoient au cerveau des signaux qui influencent notre faim ou notre satiété. Notre étude n'incluait pas de dosages hormonaux, nous ne pouvons donc pas le savoir avec certitude, mais en théorie, il est possible que si une distribution centralisée de graisse modifie les messages de faim et de satiété qu'elle envoie, cela pourrait rendre une personne hors de contrôle en mangeant. . »

Les résultats peuvent s'appliquer à d'autres comportements alimentaires désordonnés au-delà de la perte de contrôle de l'alimentation, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.

«La distribution de la graisse corporelle n’a pas été étudiée autant dans les troubles caractérisés par des comportements d’alimentation excessive que dans l’anorexie mentale», a déclaré Berner. «Les participants de notre échantillon n'ont pas développé de diagnostic de trouble de l'alimentation au cours des deux années pendant lesquelles nous les avons étudiés, mais cette étude suggère que les recherches futures devraient déterminer si les personnes ayant une plus grande réserve de graisse centrale sont plus susceptibles de développer une boulimie mentale et un trouble de l'hyperphagie boulimique. . »

L'étude est publiée dans le Journal américain de la nutrition clinique.

Source: Université Drexel