Utilisation de suppléments associée à un mode de vie sain
Annette Dickinson, Ph.D., et Duffy MacKay, N.D., ont découvert que les personnes qui prennent des suppléments pratiquent également de nombreux autres comportements favorables à la santé.
Les chercheurs ont examiné les données de 20 articles de revues scientifiques évalués par des pairs et ont constaté que, «dans l'ensemble, les preuves suggèrent que les utilisateurs de compléments alimentaires recherchent le bien-être et adoptent consciemment une variété d'habitudes de vie qu'ils considèrent comme contribuant à un mode de vie sain.
«En compilant les données disponibles sur les habitudes de santé des utilisateurs de compléments alimentaires, nous avons obtenu un aperçu plus précis des choix de style de vie positifs de ce grand segment - un demi à deux tiers - de la population américaine qui prend des suppléments», a déclaré Dickinson.
«Les données issues de nombreuses enquêtes montrent que les utilisateurs de compléments alimentaires sont plus susceptibles que les non-utilisateurs d'adopter un certain nombre d'habitudes positives liées à la santé, telles que consommer une alimentation plus saine, faire de l'exercice régulièrement, maintenir un poids corporel sain et éviter les produits du tabac.»
L'examen a indiqué que les Américains qui prennent des compléments alimentaires se concentrent sur le bien-être à long terme. MacKay a observé: «Les utilisateurs de compléments alimentaires intègrent généralement des habitudes saines à chaque jour, et beaucoup s'en tiennent à leur régime de suppléments pendant des années. Leur utilisation de suppléments ne semble pas être quelque chose de tendance, mais plutôt une stratégie planifiée qu'ils maintiennent sur le long terme. "
Les résultats de cette revue s'inquiètent du fait que les utilisateurs de compléments alimentaires fonctionnent sous un «effet de halo» ou sont en quelque sorte à court de changement, mangent mal, utilisent la télécommande pour faire de l'exercice et comptent uniquement sur un supplément pour une bonne santé.
Les données indiquent qu'en fait, les utilisateurs de compléments alimentaires font de meilleurs choix alimentaires en plus de prendre des suppléments.
Un rapport sur les enquêtes nationales sur la santé et la nutrition de 2003-2006 (NHANES) a calculé les apports en nutriments des utilisateurs de compléments alimentaires par rapport aux non-utilisateurs et a constaté que les personnes qui utilisaient des compléments alimentaires avaient des apports légèrement plus élevés de la plupart des nutriments provenant uniquement des aliments (sans compter les nutriments contenus dans les compléments alimentaires) que les personnes qui n’utilisaient pas de suppléments.
D'un autre côté, contrairement aux affirmations selon lesquelles les utilisateurs de suppléments mangent déjà mieux et n'ont donc pas besoin des suppléments qu'ils prennent, les données de la NHANES montrent que de nombreux Américains n'ont pas consommé le besoin moyen estimé (EAR) pour de nombreux nutriments alors que seuls des nutriments naturels dans les aliments ont été pris en compte.
L'enrichissement et l'enrichissement des aliments ont réduit la prévalence des apports inférieurs à la BME, et l'utilisation de compléments alimentaires a encore réduit les déficits. Par exemple, pour la vitamine A et le calcium, plus de la moitié des répondants NHANES ont échoué.
La fortification des aliments a réduit la prévalence des déficits à 50 pour cent pour ces nutriments. La supplémentation a fait baisser encore davantage la prévalence des déficits, mais 33 pour cent des personnes interrogées ne sont toujours pas à la hauteur.
«Il est important de rendre hommage aux utilisateurs de compléments alimentaires pour leurs efforts visant à améliorer leur profil de bien-être général avec des choix réfléchis», a déclaré MacKay. «Les preuves scientifiques indiquent qu'ils ont tendance à incorporer ces produits dans leur mode de vie dans le cadre d'un objectif plus large de mode de vie sain, l'utilisation de suppléments ne faisant qu'une parmi une constellation d'habitudes saines et intelligentes.»
La nouvelle revue est publiée dans Journal de nutrition, une publication scientifique à comité de lecture.
Source: Le Conseil pour une nutrition responsable
