Les repas familiaux peuvent offrir des avantages mentaux et physiques
Une nouvelle recherche révèle que des repas familiaux plus fréquents étaient associés à de meilleurs résultats alimentaires et de fonctionnement familial. Les nouvelles découvertes confirment la myriade d'avantages avancés par les défenseurs des repas familiaux au cours de la dernière année.
«Cette étude a utilisé une approche globale pour explorer la direction et l'ampleur de la relation entre l'exposition aux repas familiaux et les résultats alimentaires et du fonctionnement familial chez les enfants», a déclaré l'auteur principal de l'étude, Shannon M. Robson, Ph.D., MPH, RD, professeur adjoint au Département de santé comportementale et de nutrition de l'Université du Delaware. Robison est également chercheur principal du laboratoire de bilan énergétique et de nutrition.
Les chercheurs ont effectué une revue systématique et une méta-analyse (lorsque cela est statistiquement approprié) de toutes les études pertinentes publiées dans une revue à comité de lecture en anglais avant décembre 2018. L'étude apparaît dans Journal of Nutrition Education and Behaviour (JNEB).
Les enquêteurs estiment qu'il y a deux résultats notables à cette étude:
1. Les repas en famille améliorent la consommation de fruits et légumes. Dans une très grande majorité, les études ont montré une relation positive entre la fréquence des repas en famille et la consommation de fruits et légumes lorsqu'ils sont examinés séparément et également lorsque l'apport de fruits et de légumes est combiné.
2. Les repas en famille améliorent le fonctionnement de la famille - presque toutes les études incluses dans la revue systématique et la méta-analyse ont démontré une relation positive entre la fréquence des repas en famille et les mesures du fonctionnement de la famille. Le fonctionnement de la famille est défini comme les liens familiaux, la communication, l'expressivité et la résolution de problèmes.
«Il existe des milliers d'études individuelles qui examinent l'impact des repas familiaux sur la nutrition et le comportement familial, mais cette nouvelle méta-analyse examine la relation entre la fréquence des repas familiaux et les résultats du fonctionnement familial», a déclaré David Fikes, directeur exécutif de la Fondation FMI. .
Créée en 1996, la Fondation FMI cherche à assurer une qualité et une efficacité continues dans le système de vente au détail de produits alimentaires et est exploitée à des fins caritatives, éducatives et scientifiques.
«Il est particulièrement approprié que nous puissions confirmer que les repas en famille sont un contributeur précieux à l'amélioration de la nutrition et du fonctionnement de la famille», explique Fikes. «Ces preuves irréfutables nous incitent à étendre nos efforts du Mois national des repas en famille à un Mouvement des repas en famille qui dure un an.
Au cours des cinq dernières années, la Fondation FMI a organisé le Mois national des repas en famille ™ qui a été observé chaque septembre. La campagne a encouragé les Américains à se battre pour un seul repas familial de plus par semaine à la maison et a encouragé plus de 600 partenaires - détaillants alimentaires, fournisseurs, collaborateurs, médias et célébrités - à soutenir la campagne.
À l'échelle nationale, une étude de suivi nationale Harris Poll a révélé que 36% des Américains qui ont vu la campagne préparent plus de repas à la maison et mangent plus souvent ensemble en famille.
«Encore plus impressionnant que les changements de comportement positifs que nous avons observés au cours des cinq dernières années», a déclaré Fikes, «c'est que 89% des Américains pensent qu'il est important que les familles aient autant de repas en famille que possible chaque semaine, et 84% sont prêts s'engager à le faire tout au long de l'année.Ce genre d'intérêt et d'engagement nous a motivés à étendre le Mois national des repas familiaux au Mouvement des repas familiaux en cours.
La Fondation FMI encourage les Américains à rejoindre le mouvement des repas en famille en s'engageant à partager un autre petit-déjeuner, déjeuner ou dîner familial à la maison par semaine en utilisant des articles de l'épicerie.
Source: Le réseau Ginger / EurekAlert
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