Plus de sommeil peut vous aider à réduire les aliments sucrés
Une meilleure nuit de sommeil peut conduire à une alimentation plus saine, y compris une réduction de la consommation d’aliments sucrés, selon une nouvelle étude britannique au King’s College de Londres.
L'étude, publiée dans le Journal américain de la nutrition clinique, a examiné la faisabilité d'augmenter les habitudes de sommeil nocturne jusqu'à 1,5 heure chez 21 adultes qui dormaient généralement moins que le minimum recommandé de sept heures pour les adultes.
Les chercheurs ont également testé si une augmentation du sommeil pouvait affecter l'apport en nutriments. Ils ont découvert que des habitudes de sommeil plus longues entraînaient une réduction de 10 grammes de la consommation rapportée de sucres libres par rapport aux niveaux de base. Les chercheurs ont également remarqué des tendances de réduction de l'apport en glucides totaux.
«Le fait que prolonger le sommeil a entraîné une réduction de la consommation de sucres libres, c'est-à-dire les sucres qui sont ajoutés aux aliments par les fabricants ou dans la cuisine à la maison ainsi que les sucres dans le miel, les sirops et les jus de fruits, suggère qu'une Un simple changement de mode de vie peut vraiment aider les gens à consommer une alimentation plus saine », a déclaré la chercheuse principale, le Dr Wendy Hall, du Département des sciences de la nutrition.
Au total, 21 participants du groupe d'extension du sommeil ont reçu une consultation de sommeil de 45 minutes qui visait à prolonger leur temps au lit jusqu'à 1,5 heure par nuit. Un groupe témoin de 21 participants n'a reçu aucune intervention sur leurs habitudes de sommeil.
Chaque personne du groupe d'extension du sommeil a reçu une liste avec un minimum de quatre comportements d'hygiène du sommeil appropriés qui ont été personnalisés en fonction de son style de vie (comme éviter la caféine avant le coucher, établir une routine de détente et ne pas se coucher trop plein ou faim). comme heure de coucher recommandée.
Pendant sept jours après la consultation, les participants ont rempli des journaux de sommeil et d'alimentation. Ils portaient également un capteur de mouvement sur leurs poignets qui mesurait exactement combien de temps ils dormaient, ainsi que le temps passé au lit avant de s'endormir.
Environ 86% des participants qui ont reçu des conseils de sommeil ont augmenté le temps passé au lit et la moitié ont augmenté la durée de leur sommeil (allant de 52 minutes à près de 90 minutes). Trois participants ont atteint une moyenne hebdomadaire dans les sept à neuf heures recommandées. Il n'y avait aucune différence significative montrée dans le groupe témoin.
Les données suggèrent également, cependant, que ce sommeil prolongé peut avoir été de moins bonne qualité que le groupe témoin et les chercheurs estiment qu'une période d'adaptation à toute nouvelle routine peut être nécessaire.
«La durée et la qualité du sommeil sont un domaine de préoccupation croissante pour la santé publique et ont été associés comme un facteur de risque pour diverses conditions», a déclaré le chercheur principal Haya Al Khatib, étudiant au doctorat au département des sciences de la nutrition.
«Nous avons montré que les habitudes de sommeil peuvent être modifiées avec une relative facilité chez les adultes en bonne santé grâce à une approche personnalisée. Nos résultats suggèrent également que l'augmentation du temps au lit pendant une heure ou plus peut conduire à des choix alimentaires plus sains. Cela renforce encore le lien entre un sommeil court et une alimentation de moins bonne qualité qui a déjà été observé par des études antérieures.
«Nous espérons approfondir cette découverte avec des études à plus long terme examinant l'apport en nutriments et l'adhésion continue aux comportements d'extension du sommeil plus en détail, en particulier dans les populations à risque d'obésité ou de maladie cardio-vasculaire», a-t-elle déclaré.
Source: King’s College London
