Chocolat noir lié à une meilleure humeur, moins de symptômes dépressifs
Manger du chocolat noir peut soulager les symptômes dépressifs et avoir un effet positif sur l'humeur, selon une nouvelle étude menée par l'University College London (UCL).
L'étude, publiée dans la revue Dépression et anxiété, a examiné si différents types de chocolat pouvaient être liés à une réduction des symptômes dépressifs.
Les chercheurs de l'UCL ont travaillé avec des scientifiques de l'Université de Calgary et de l'Alberta Health Services Canada pour évaluer les données de 13 626 adultes de l'enquête nationale américaine sur la santé et la nutrition. La consommation de chocolat des participants a été comparée à leurs scores au questionnaire sur la santé des patients, qui évalue les symptômes dépressifs.
L’équipe a pris en compte une série d’autres facteurs, notamment la taille, le poids, l’état matrimonial, l’origine ethnique, l’éducation, le revenu du ménage, l’activité physique, le tabagisme et les problèmes de santé chroniques pour s’assurer que l’étude ne mesurait que l’effet du chocolat sur les symptômes dépressifs.
Après avoir ajusté ces facteurs, les chercheurs ont constaté que les participants qui ont déclaré avoir mangé du chocolat noir pendant deux périodes de 24 heures avaient 70% de chances plus faibles de signaler des symptômes dépressifs cliniquement pertinents que ceux qui ont déclaré ne pas manger du tout de chocolat.
Les 25 pour cent des consommateurs de chocolat qui ont mangé le plus de chocolat (de toute sorte, pas seulement noir) étaient également moins susceptibles de signaler des symptômes dépressifs que ceux qui ne mangeaient pas du tout de chocolat. Cependant, les chercheurs n'ont trouvé aucun lien significatif entre une consommation de chocolat non noir et des symptômes dépressifs cliniquement pertinents.
«Cette étude fournit des preuves que la consommation de chocolat, en particulier de chocolat noir, peut être associée à une réduction des risques de symptômes dépressifs cliniquement pertinents», a déclaré l'auteure principale, le Dr Sarah Jackson, de l'UCL Institute of Epidemiology & Health Care.
«Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour clarifier le sens de la causalité - il se peut que la dépression fasse perdre aux gens leur intérêt pour le chocolat, ou il pourrait y avoir d'autres facteurs qui rendent les gens à la fois moins susceptibles de manger du chocolat noir et d'être déprimés. .
«Si une relation causale démontrant un effet protecteur de la consommation de chocolat sur les symptômes dépressifs est établie, le mécanisme biologique doit être compris pour déterminer le type et la quantité de consommation de chocolat pour une prévention et une gestion optimales de la dépression.
Il est largement rapporté que le chocolat a des propriétés améliorant l'humeur et plusieurs mécanismes pour ce lien ont été proposés.
Premièrement, le chocolat contient un certain nombre d'ingrédients psychoactifs qui produisent une sensation d'euphorie similaire à celle des cannabinoïdes présents dans le cannabis. Il contient également de la phényléthylamine, un neuromodulateur considéré comme important pour la régulation de l'humeur.
Certaines preuves suggèrent également que l'amélioration de l'humeur n'a lieu que si le chocolat est savoureux et agréable à manger, ce qui suggère que l'expérience de savourer le chocolat est un facteur important en soi, et pas seulement les ingrédients présents.
Bien que ce qui précède soit vrai pour tous les types de chocolat, le chocolat noir a une concentration plus élevée de flavonoïdes, des produits chimiques antioxydants qui peuvent aider à améliorer les profils inflammatoires, qui jouent un rôle dans la dépression.
Source: University College de Londres
