Une étude sur les souris suggère qu'un régime riche en graisses peut changer le comportement
Les chercheurs savent qu'un régime riche en graisses est lié à divers problèmes médicaux tels que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et même le cancer.
De nouvelles recherches suggèrent qu'un régime riche en graisses peut également augmenter le risque de dépression et d'autres troubles psychiatriques.
Comme discuté dans une nouvelle étude, les chercheurs théorisent qu'un régime riche en graisses produit des changements dans la santé et le comportement, en partie, en modifiant le mélange de bactéries dans l'intestin, également connu sous le nom de microbiome intestinal.
L'étude se trouve dans la revue Psychiatrie biologique.
Le microbiome humain est constitué de trillions de micro-organismes, dont beaucoup résident dans le tractus intestinal. Ces microbiotes sont essentiels au fonctionnement physiologique normal.
Cependant, la recherche a suggéré que des altérations du microbiome peuvent sous-tendre la susceptibilité de l'hôte à la maladie, y compris une déficience neuropsychiatrique.
En conséquence, des chercheurs de la Louisiana State University ont décidé de tester si un microbiome lié à l'obésité altère le comportement et la cognition même en l'absence d'obésité.
Pour l'étude, des souris adultes non obèses ont été logées et maintenues selon un régime alimentaire normal, mais ont reçu une greffe de microbiote intestinal de souris donneuses qui avaient été nourries avec un régime riche en graisses ou un régime témoin. Les souris receveuses ont ensuite été évaluées pour les changements de comportement et de cognition.
Les animaux qui ont reçu le microbiote façonné par un régime riche en graisses ont présenté de multiples perturbations de comportement, notamment une anxiété accrue, une mémoire altérée et des comportements répétitifs.
Ils ont également montré de nombreux effets néfastes sur le corps, notamment une augmentation de la perméabilité intestinale et des marqueurs d'inflammation. Des signes d'inflammation dans le cerveau étaient également évidents et pourraient avoir contribué aux changements de comportement.
«Cet article suggère que les régimes riches en graisses altèrent la santé du cerveau, en partie, en perturbant la relation symbiotique entre les humains et les micro-organismes qui occupent nos voies gastro-intestinales», a commenté le Dr John Krystal, rédacteur en chef de Psychiatrie biologique.
Les experts estiment que les résultats fournissent des preuves que les modifications du microbiome intestinal induites par l'alimentation sont suffisantes pour modifier la fonction cérébrale même en l'absence d'obésité.
Ceci est cohérent avec des recherches antérieures, qui ont établi une association entre de nombreuses conditions psychiatriques et des symptômes gastro-intestinaux. Cependant, les mécanismes par lesquels le microbiote intestinal affecte le comportement ne sont pas encore bien compris.
Les chercheurs pensent que des études supplémentaires sont nécessaires, mais les résultats actuels suggèrent que le microbiome intestinal a le potentiel éventuel de servir de cible thérapeutique pour les troubles neuropsychiatriques.
Source: Elsevier / EurekAlert!
